如果你的飲食規(guī)律是油膩的食物較多，而淀粉類或碳水化合物的食物，長時(shí)間后就會(huì)變得容易低落而且脾氣不好。知道了長期吃過于油膩食物讓人暴躁的情況，平時(shí)的時(shí)候要合理飲食很重要。

長期吃過于油膩，會(huì)讓人變得暴躁，而碳水化合物攝入過少，則會(huì)使人情緒低落。研究人員對數(shù)百名參試者進(jìn)行了長達(dá)1年的跟蹤調(diào)查。其中一組人員食用高脂肪低碳水化合物飲食，另一組則用多碳水化合物低脂肪飲食。參試者每個(gè)月見1次營養(yǎng)師，以確保他們堅(jiān)持某種飲食模式。

飲食過于油膩會(huì)讓你性格暴躁

研究人員在研究剛開始、8周后、24周后及一年后分別對參試者的抑郁、焦慮、憤怒及疲勞等情緒變化進(jìn)行全過程跟蹤記錄。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，雖然參試者攝入熱量一樣，但情緒差別卻很大。吃得油膩的人更容易發(fā)脾氣、憤怒以及焦慮。研究人員解釋，油膩的食物會(huì)影響大腦中某些化學(xué)物質(zhì)的產(chǎn)生，從而使人情緒不穩(wěn)定。

長期吃過于油膩食物讓人暴躁，而主食中的碳水化合物則能保持大腦中快樂激素的產(chǎn)生，讓人情緒穩(wěn)定與樂觀。