防燥滋潤(rùn)的幾種秋冬食物
氣候干燥往往不僅會(huì)人心煩氣躁,還會(huì)影響舒適度和健康指數(shù),比如口中感覺(jué)渴、鼻澀咽疼、皮膚干而掉皮等。由于燥而出現(xiàn)皮膚干燥和體液丟失等表現(xiàn),并傷及人體肺部,也就是中醫(yī)所說(shuō)的“燥邪”。所以,強(qiáng)健脾肺是“降燥”的根本。預(yù)防“秋燥癥”的最好辦法是飲食調(diào)理。
1. 多補(bǔ)充水分 2. 多吃潤(rùn)肺的食物 3. 飲食清淡少油炸 4. 營(yíng)養(yǎng)均衡不過(guò)量。由此帶來(lái)的問(wèn)題,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推薦,多食以下7種食物,可以防燥滋潤(rùn)
(1) 梨:具有潤(rùn)燥消風(fēng),鎮(zhèn)咳止喘,清心降火的作用,可以緩解涼燥,醒酒解毒,不過(guò),生梨性涼,老年人不宜一次吃得過(guò)多;
(2) 大棗:具有寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲、除腥祛味、抗過(guò)敏、提高免疫力的作用,亦可防治高血壓、骨質(zhì)疏松和貧血,是老年人秋季的補(bǔ)養(yǎng)佳品;
(3) 菊花:可疏風(fēng)平肝,清心除煩,祛燥潤(rùn)喉,生津明目,解酒毒,對(duì)感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用;
(4) 百合:味甘、性微寒,歸心、肺經(jīng),具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神、潤(rùn)肺解渴、止咳止血、開(kāi)胃安神的功效;
(5) 紅薯:被評(píng)價(jià)為餐桌上的最佳食物,它具有預(yù)防癌癥、防止便秘、減肥的功效;
(6) 核桃:補(bǔ)腦的最佳食品,亦是補(bǔ)腎固精、溫肺定喘的食療品,對(duì)腎虛、尿頻、咳嗽等癥有很好的療效;
(7) 板栗:有百果之王的美稱,既可以補(bǔ)脾健胃,又能夠補(bǔ)腎強(qiáng)筋,還具有活血止血作用。
在這些潤(rùn)燥的食物中,菊花百合如果自己比較難吃到的話,那么適當(dāng)?shù)亩喑渣c(diǎn)紅薯 大棗這樣的平民食物即可。
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