現(xiàn)在脫發(fā)的人越來越多，并且日趨年青化。脫發(fā)雖然與嚴(yán)重的生涯和任務(wù)節(jié)拍，以及劇烈的社會競爭所帶來的精力壓力有關(guān)，但主食攝入缺乏也是緣由之一。主食攝入缺乏，輕易招致氣血虧虛、腎氣缺乏。

中醫(yī)理論認(rèn)為，腎為先天之本，其華在發(fā)。因此頭發(fā)的生長與脫落過程反映了腎中精氣的盛衰。腎氣盛的人頭發(fā)茂密有光澤，腎氣不足的人頭發(fā)易脫落、干枯、變白。頭發(fā)的生長與脫落、潤澤與枯槁，除了與腎中精氣的盛衰有關(guān)外，還與人體氣血的盛衰有著密切的關(guān)系。老年人由于體內(nèi)氣血不足、腎精虧虛，常出現(xiàn)脫發(fā)的現(xiàn)象，這是人體生、長、壯、老的客觀規(guī)律。所以說，年輕人脫發(fā)可能是體內(nèi)發(fā)生腎虛、血虛的一個信號，而這些問題與主食攝入不足有密切關(guān)系。

很多人經(jīng)常在吃正餐的時候只顧喝酒、吃菜，忘記或故意不吃主食，這很容易因營養(yǎng)不均衡而使腎氣受損。此外，主食吃得少了，吃肉必然增多，研究表明，肉食攝入過多也是引起脂溢性脫發(fā)的主要“幫兇”。

男性脫發(fā)者應(yīng)多吃主食，每個健康成年人每天糧食的攝入量以４００克左右為宜，最少不能低于３００克。即使在減肥期間也不能不吃主食。此外，適當(dāng)攝入一些能夠益腎、養(yǎng)血、生發(fā)的食物，如芝麻、核桃仁、桂圓肉、大棗等，對防治脫發(fā)將會大有裨益。