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糖尿病患者應(yīng)減少主食攝入控制飲食量

糖尿病患者應(yīng)減少主食攝入控制飲食量

對糖友來說,不妨學(xué)學(xué)"西式"吃法:每餐的蔬菜攝入占到50%。美國"網(wǎng)絡(luò)醫(yī)學(xué)博士"網(wǎng)站近日刊登的一項(xiàng)研究指出,每天應(yīng)攝入25-35克膳食纖維,以有效控制血糖;每天吃15-20克的瘦肉或魚,大小如大拇指般的三四塊即可;每天1個(gè)雞蛋;每餐的主食就吃半個(gè)手掌的量;少吃或不吃油炸或高脂肪食物。

具體到每天的食譜,糖友要"計(jì)較"的是總量,要計(jì)算總熱量,而不是限制食物的種類?刂瓶偀崃恳獏⒖继怯训臓I養(yǎng)狀況、體重、年齡、性別和體力活動等。最后達(dá)到一個(gè)目標(biāo),就是使其體重略低于或維持在標(biāo)準(zhǔn)體重范圍內(nèi)。因此,每個(gè)人的食譜都不一樣,三餐分配也沒有一定之規(guī),要結(jié)合藥物治療的效果,具體情況具體分析。

總熱量有一個(gè)計(jì)算公式。先要得出理想體重,即身高-105(公斤)。每天所需的總熱量,應(yīng)以理想體重×20或30千卡。

舉例來說,一名男性身高170厘米,理想體重為65公斤,但實(shí)際體重85公斤,屬于肥胖。由于他從事的是輕體力勞動,每公斤體重所需熱量為20千卡,因而每日總熱量為65×20=1300千卡。同樣是一個(gè)170厘米、但體重為65公斤的糖友,也從事輕體力勞動。其實(shí)際體重在正常范圍,因而每日總熱量為65×30=1950千卡?梢姡w重超標(biāo)的糖友要比體重正;蜉^瘦的人吃得少,飲食控制更嚴(yán)格。