麻辣食物有很多好處，它們兼具行氣活血，消除體內(nèi)氣滯、血滯，促進(jìn)血液循環(huán)和機(jī)體代謝，刺激胃腸蠕動，增加消化液分泌，增進(jìn)食欲，以及祛風(fēng)散寒等功效。

專家表示，麻辣對人的睡眠造成一定影響。最近一個研究小組對一群健康男性進(jìn)行了一項調(diào)查檢測。發(fā)現(xiàn)一群人在吃了含有辛辣成分的食物后，睡眠模式發(fā)生顯著改變。

1，辣椒、花椒、胡椒、大蒜等食材對腸胃的刺激也很大，并易造成胃有灼燒感;

2，辛辣食物在消化過程中會消耗掉體內(nèi)的促眠介質(zhì)。所以盡管大吃麻辣美食，酣暢痛快，感覺很爽，但是如果你想睡個好覺，最好還是離火鍋、麻辣香鍋、麻辣燙、水煮魚等遠(yuǎn)一點。

3，辣椒所含的辣椒素等刺激性物質(zhì)會通過刺激人體舌尖，進(jìn)而刺激大腦中樞神經(jīng)和身體各部分的神經(jīng)末梢，導(dǎo)致心跳加快、體溫上升和較長時間的興奮感

因此，適可而止吃含有辛辣成分的食物，均衡攝取才能給健康加分。