滋陰補(bǔ)腎的藥膳有很多種，而下面的這兩款湯品，是冬季最適合男性進(jìn)行補(bǔ)腎之用的，而且制作簡(jiǎn)單，功效明顯，所以，今天一定要推薦給廣大的男性朋友們，現(xiàn)在就快來一起學(xué)一學(xué)吧。

所謂腎陰虛主要表現(xiàn)為耳鳴目眩，潮熱(午后低燒)，盜汗，多夢(mèng)，脈沉細(xì)而快等癥狀。腎陰虛的人，一般都比較消瘦，需經(jīng)常注意飲食補(bǔ)養(yǎng)。

雙耳湯

材料：銀耳(即白木耳)10克，黑木耳10克，冰糖30克。

銀耳：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，銀耳含十七種氨基酸、多種維他命和果糖。每100克銀耳中含蛋白質(zhì)5克，脂肪0.6克，糖類79克，鈣380毫克，鐵30毫克，磷50毫克，還多種維生素。銀耳營養(yǎng)豐富，能補(bǔ)充人體所需各類營養(yǎng)物質(zhì)，故能提高人體免疫力。

黑木耳：成份與銀耳相似。

冰糖：潤肺生津。

做法：將黑、白木耳用溫水發(fā)泡，并摘除蒂柄，除去雜質(zhì)，洗凈，放入碗內(nèi);將冰糖放入，加水適量，再隔水蒸1時(shí)。食用時(shí)可分次食用，每日2次。

功效：滋陰補(bǔ)腎潤肺。

枸杞蒸雞

材料：枸杞子15克。子母雞一只(未生過蛋的母雞)料酒、胡椒粉、生薑、蔥、食鹽適量。

枸杞：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，枸杞子含有胡蘿匐素，維他命B、B2、C，煙酸，鈣、鐵、磷、亞油酸等成份，具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝，補(bǔ)血明目，促進(jìn)肝細(xì)胞新生，降膽固醇，降血糖作用。

雞：雞味道鮮美，不單是佐膳佳肴，也是濟(jì)世良藥，中醫(yī)認(rèn)為雞全身可入藥，雞肉則有益五臟、補(bǔ)虛損、強(qiáng)筋骨、健脾胃、活血脈之功效。而母雞則性屬陰，對(duì)體弱多病者更有益。

做法：將子母雞洗凈;將薑切片、蔥切段備用;將子母雞放入鍋內(nèi)出水片刻，然后，撈出放入涼水內(nèi)沖洗乾凈，瀝盡水份，再把杞子裝入雞腹內(nèi)，然后放入燉盅內(nèi)，雞腹向上，把蔥、薑放入盅內(nèi)，加入清湯、料酒、食鹽、胡椒粉，將盅蓋好，用濕紗紙封面盅蓋，用沸水武火蒸2小時(shí)即成。

功效：滋補(bǔ)肝腎。