一年四季，人每日每時都在出汗。尤其是夏天，人是通過出汗來調(diào)節(jié)體溫的。平時出汗也能排泄廢物，調(diào)整體液，正所謂“人不出汗會憋死”。

　　人體除嘴唇等極少數(shù)部位沒有汗腺外，全身有200—250萬個汗腺將其連接起來，長達(dá)20—30公里。熱汗由胸、頸、背等處排出，冷汗則由手心、腳心、腋下排出。人體這些部位汗腺發(fā)達(dá)，平均每平方厘米有400—600個汗毛孔。據(jù)實驗測定，每出一公斤汗，可降低體溫15℃左右。

　　自古以來，人類就十分重視出汗，“出汗、排氣、打噴嚏”，稱為人體三件寶。古埃及人早上見面，不問。“您好”！而是問。“您出汗多嗎？”因為它們認(rèn)為出汗多是人體健康的標(biāo)志，為此至今—些地方仍盛行這一“文明語言”。

　　汗水主要是水，在一公斤汗水內(nèi)含有1.5—3克鹽，因而汗水是咸的。出汗過多的人，體內(nèi)不僅水分丟失，鹽分也隨之減少。人們在出汗多的情況下，不要光喝白開水，還要在飲水中加適量的鹽，或多吃稍帶咸味的食物，以滿足人體對水和鹽的需要，達(dá)到“收支平衡”。

　　一般人的汗是無色的，也可以略帶淡黃色，這是正常人的汗色。患有不同疾病的人，汗色會因病而異，其恰如癥狀的指示劑。例如，煉鋼工人常患“銅中毒”職業(yè)病，所出的汗，含銅鹽量較高，呈淡藍(lán)色。更有趣的是，人若服用了氯化鉀后，汗液會呈紅色。吃蛋黃、胡蘿卜過量，汗液卻呈深黃色。目前國外還發(fā)現(xiàn)過灰、紫、黑等顏色的汗液。我國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，時時出汗，動則益甚者為自汗；睡中出汗，醒來即止者為盜汗；大汗淋漓或汗出如油，肢冷息微者為脫汗；急性外感熱病中突然惡寒戰(zhàn)栗，而后出汗者為戰(zhàn)汗。