美國(guó)科研人員在一項(xiàng)最新的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，同時(shí)食用番茄和椰菜花（又稱綠菜花）這兩種被認(rèn)為具有防癌效果的食物，預(yù)防前列腺癌的效果比單獨(dú)食用其中一種更好。

將植入前列腺癌細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)鼠分為Ａ、Ｂ、Ｃ３組，給Ａ組實(shí)驗(yàn)鼠喂食添加番茄和椰菜花的混合物；Ｂ組實(shí)驗(yàn)鼠只吃番茄粉末、椰菜花粉末、番茄紅素或前列腺增生治療藥物非那甾胺；Ｃ組實(shí)驗(yàn)鼠則被摘除了睪丸。

２２周后的結(jié)果顯示，與Ｂ組實(shí)驗(yàn)鼠相比，Ａ組實(shí)驗(yàn)鼠體內(nèi)的癌細(xì)胞發(fā)展緩慢，腫瘤變小，其效果與為防止癌細(xì)胞發(fā)展而被切除睪丸的Ｃ組實(shí)驗(yàn)鼠接近。

報(bào)告說(shuō)，實(shí)驗(yàn)鼠所吃的番茄和椰菜花混合食物由新鮮番茄和椰菜花制成，進(jìn)食新鮮的番茄要比吃番茄紅素好，而煮熟番茄中的番茄紅素更易被人體吸收�？茖W(xué)家認(rèn)為，番茄中的番茄紅素能抑制雄性激素分泌，對(duì)預(yù)防前列腺癌有效，而椰菜花中也含有能抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的化學(xué)物質(zhì)。

研究人員建議，對(duì)于那些處于觀察期并等待接受化、放療的老年前列腺癌癥患者來(lái)說(shuō)，應(yīng)該考慮在他們的日常食譜中安排經(jīng)常同食番茄和椰菜花。而未患病的成年男性也可用此方法預(yù)防前列腺癌。

改變生活 遠(yuǎn)離前列腺癌：前列腺癌已經(jīng)成為男性常見(jiàn)的惡性腫瘤，在引起男性癌癥死亡的原因中，它僅次于肺癌，已經(jīng)引起了醫(yī)學(xué)界的廣泛關(guān)注。