B族維生素是維生素B1、BB2、BB6、BB12、葉酸(葉酸食品)等的統(tǒng)稱，B族維生素在人體內就好比是助燃劑，主要作用就是幫助物質和能量代謝順利進行。它可促進糖和脂肪轉化為能量供人體利用，同時促進蛋白質合成以利于肌肉增長。B族維生素還可以調整內分泌系統(tǒng)，維護神經系統(tǒng)的穩(wěn)定，平衡情緒。此外，補充維生素BB1有助于對抗壓力;維生素BB6可以防止皮膚癌和膀胱癌，還可以預防腎臟結石(男性腎結石發(fā)病率是女性的兩倍)，而且對失眠癥也有一定的治療作用。

然而這也是一類易缺乏的維生素。除了運動本身的消耗外，隨著運動排汗，B族維生素被源源不斷地排出體外。B族維生素主要存在于谷物胚芽及動物內臟、蛋黃中，日常膳食不易補足，必要時可適當補充復合維生素片。

維生素： 保護健康的功臣

維生素C可以說是保護人體健康的多面手。維生素C可增強免疫力，減少心臟病和中風的風險，有利于保護牙齦和牙齒，防止白內障發(fā)生，加速傷口愈合，緩解氣喘，對治療不育癥也有一定的功效。維生素C還可刺激腎上腺皮質素的分泌，可以對抗精神壓力。同B族維生素 一樣，維生素C屬于水溶性維生素，運動會加大維生素C的損失量。此外，吸煙的男士應注意加量補充。

鉻：塑型能手

鉻在一定的身體條件下可以促進肌肉的生成、避免多余脂肪，因而具有很好的塑型作用，深受健美男性喜愛。此外，這種維持生命所必需的礦物質還可以促進膽固醇的代謝，增強身體的耐力。因此，在很多增肌、減脂類的運動營養(yǎng)食品中常常可以見到它的身影。

愛好運動的男性對鉻的需要量較普通人要多出1倍。鉻最好的來源是各種海產品，例如魚蝦等。其他含鉻較多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、紅糖、葡萄(葡萄食品)汁、食用菌類等。另外，從啤酒酵母中也可以得到比較豐富的鉻，但喝啤酒補鉻對運動型男來說絕不是個很好的選擇。