紅棗一直被人們視為補(bǔ)血的圣物，不管是女生來(lái)大姨媽也好，還是手術(shù)后恢復(fù)身體也罷，紅棗無(wú)處不在的體現(xiàn)于各種湯羹或者很多飲食中，于是很多人也把紅棗作為補(bǔ)血養(yǎng)顏的珍品。其實(shí)紅棗補(bǔ)血的功效沒(méi)這么好，紅棗的功能最多就是補(bǔ)脾效果較好，想要補(bǔ)血還得靠均衡的飲食，所以大家要慎重。

紅棗素來(lái)被奉為“補(bǔ)血圣品”。但近日，不少媒體指出：“紅棗并不能補(bǔ)血”。一位北京營(yíng)養(yǎng)師的觀點(diǎn)也被廣為援引：鮮棗曬干成紅棗后，所含維生素C會(huì)隨水分流失，其鐵含量也不如動(dòng)物肝臟及豬、牛、羊等瘦肉，因此不會(huì)有補(bǔ)血功效。一時(shí)間，老百姓沒(méi)了主張：說(shuō)了那么多年的紅棗補(bǔ)血，怎么一下子就沒(méi)功效了呢?

“補(bǔ)血”，應(yīng)該是從西醫(yī)角度理解的，補(bǔ)的是“貧血”。而老百姓說(shuō)的補(bǔ)血，多是從中醫(yī)角度理解，補(bǔ)的是“氣血”。前者是后者的一部分。