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臘八節(jié)養(yǎng)生忙 臘八粥存禁忌誤區(qū)

臘八節(jié)養(yǎng)生忙 臘八粥存禁忌誤區(qū)

今天是24節(jié)氣中的臘八,民諺說(shuō)的好:小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。臘八在很多人的眼里預(yù)示著過年的腳步更近了。那么,在這個(gè)熱鬧的節(jié)日里,飲食養(yǎng)生的主角便少不了臘八粥。但是臘八喝粥的同時(shí)要注意哪些禁忌誤區(qū)呢?下面就為大家一一列舉。

三餐不能總喝粥。

這個(gè)錯(cuò)誤老人常犯。陳霞飛說(shuō),適當(dāng)喝粥確實(shí)有益,但不可頓頓喝。粥屬于流食,在營(yíng)養(yǎng)上與同體積的米飯比要差。且粥“不頂飽”, 吃時(shí)覺得飽了,但很快又餓了。長(zhǎng)此以往,老年人會(huì)因能量和營(yíng)養(yǎng)攝入不足而營(yíng)養(yǎng)不良。所以喝粥也要注意均衡營(yíng)養(yǎng)。將粥煮得稠一些,配個(gè)肉菜,或在兩餐之間吃 些點(diǎn)心等,都能補(bǔ)充能量。

冰粥并不可取。

冰粥是夏天的熱賣食品,但它不適合體質(zhì)寒涼、虛弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不僅會(huì)使人體的汗毛孔閉塞,導(dǎo)致代謝廢物不易排泄,還有可能影響腸胃功能。