隨著時代的發(fā)展，各種家電的出現(xiàn)為我們的生活提供了不小的便利，微波爐就是其中之一，也因為微波爐的出現(xiàn)讓生活中的一些懶男人有了多吃熱食的機(jī)會，可是大家要知道，有一些食物是不適宜用微波爐加熱的。

使用微波爐的小竅門

食物應(yīng)平均排列，勿堆成一堆，以便使食物能均勻生熱。小塊食物比大塊食物熟得快，最好將食物切成5厘米以下的小塊。食品形狀越規(guī)則，微波加熱越均勻，一般情況下，應(yīng)將食物切成大小適宜、形狀均勻的片或塊。

食物若有堅硬的表皮，必須剝?nèi)ズ蟛拍芘胝{(diào)。

微波爐不容易使食物表面著色，可以在烹調(diào)前將調(diào)味料涂于食物表面，使其呈深褐色。

微波爐加熱的食物溫度極高，容易蒸發(fā)水分，烹調(diào)時宜覆蓋耐熱保鮮膜或耐溫玻璃蓋來保持水分。雞翅尖、雞胸或魚頭、魚尾部或蛋糕的角端等部位易于烹調(diào)過度，用鋁箔紙遮裹可達(dá)到烹調(diào)均勻目的。