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2015滋補飲食新寵 四味中藥可做菜

2015滋補飲食新寵 四味中藥可做菜

很多人都不喜歡中藥苦澀的味道,其實這只是一種誤解。中藥材不但取自天然,更是以其綠色、無毒副作用享譽四海。很多中藥材完全可以做菜吃,飲食入菜不但美味,還可以讓你每餐都養(yǎng)生。

一、黃芪補氣

功效:強心、提升陽氣,可預防感冒、增強免疫。

做法:較適合用于湯品,將黃芪與所有食材一起下鍋熬煮至少30分鐘,建議搭配寒性、涼性食物,如黃芪冬瓜湯。

提醒:便秘燥熱者不宜。

二、核桃溫陽

功效:補腎助陽、潤腸。

做法:可加入湯品或菜肴,建議與寒性、涼性食物一起入菜,如核桃燴百合,湯品或菜肴做成后再放入核桃。

提醒:易口爛的燥熱體質者,勿單獨食用核桃。