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寒冬飲食物語 水果滋養(yǎng)出的好身體

寒冬飲食物語 水果滋養(yǎng)出的好身體

冬季天氣寒冷,很多人不喜歡吃水果,因為水果屬于涼性食物,很容易導致身體受寒或者腸道受涼。其實不少水果正是很適合冬季食用,不但可以幫助身體滋補養(yǎng)生,對健康更是有很多的好處。下面為大家介紹一下冬季必備的幾款水果。

蘋果

蘋果性味甘涼,具有生津、潤肺、健脾、益胃等功效,加上豐富的營養(yǎng)和優(yōu)質(zhì)的口感,一向是倍受大眾青睞的水果。俗話說:“一天一蘋果,醫(yī)生遠離我”,現(xiàn)在已知蘋果中含有多種維生素和礦物質(zhì),以及蘋果酸、檸檬酸、纖維素等多種營養(yǎng)物質(zhì)。尤其是蘋果含鋅量很高,鋅是人體中許多重要酶的組成部分,可以促進兒童生長發(fā)育以及增強智力。

近年來流行平安夜送蘋果意為送平安,除了取其諧音,也許正是蘋果較高的營養(yǎng)價值,使其成了承載眾多祝福、能溫暖冬季的水果。蘋果容易儲存,在漫漫冬季每天吃上一個蘋果,不失為一件幸事。

秋冬季節(jié)氣候干燥,容易使人感到鼻咽和皮膚不適。這時候,有“百果之宗”美稱的梨就成為優(yōu)選。梨味甘性寒,有生津止渴、止咳化痰、潤肺去燥、滋養(yǎng)腸胃等功效。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、大便燥結較為適宜。而且冬季的梨經(jīng)過秋天的貯存以后,不會助濕傷脾,也不會刺激腸胃。

有人在冬天吃梨會因太涼而引起胃部不適。其實梨也可熱吃,比如和冰糖一起熬制成冰糖雪梨,不僅能攝取梨的精華,同時也能給身體送一份溫暖。梨雖然味美可口,但由于梨性寒涼,因此不可一次食用過多,尤其腸炎患者、消化不良及產(chǎn)后血虛的人更應少食、限食。