夏季高溫不斷，街上遍布著各式各樣的冷飲產(chǎn)品，很多人圖一時的涼快，吃過冷或者過熱的東西會引起腸胃的不適，嚴(yán)重者還可能危及生命。電視上關(guān)于老人夏季喝冷飲而突心血管疾病的案例也不是沒有，那是因?yàn)樵诟邷靥鞖獬赃^涼或過熱的食物刺激血管而引發(fā)的疾病。

很多人因?yàn)楹壤滹嬕�起腹痛、腹瀉等腸胃不適。而因?yàn)楹壤滹媽?dǎo)致猝死的例子也是有的，可能與其本身健康狀況和基礎(chǔ)疾病有關(guān)。但值得注意的是，對老年人來說，由于身體適應(yīng)能力較差，食物由食道到胃的過程中，很可能“波及”距離較近的心臟。尤其是悶熱潮濕的桑拿天，進(jìn)食過涼的飲食，人體不能適應(yīng)溫差，可能導(dǎo)致短時間內(nèi)心血管遇冷驟然收縮，使心臟、大腦等臟器的耗氧加劇，引發(fā)血壓波動，從而誘發(fā)心絞痛、心肌梗死、腦卒中等意外，嚴(yán)重時可能危及生命。

專家提醒，對于高血壓、心臟病等“三高”人群來說，本身血管的自我調(diào)節(jié)能力很差，遇到忽熱忽冷的刺激后，無法像正常人一樣進(jìn)行快速調(diào)節(jié)，一旦發(fā)生意外后果更嚴(yán)重。因此，在高溫天切不可只圖一時痛快和舒服，犧牲健康。

夏季飲食小技巧

一、飲食不要貪涼

越感覺熱越不宜吃涼東西，飲食溫度要適中，太熱太冷都會給血管調(diào)節(jié)機(jī)制帶來巨大壓力，一旦超出承受范圍，就會引發(fā)急性心腦血管疾病，甚至危及生命。

二、吃飯不宜過飽

太飽會加劇胃腸工作負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致心臟供血不足，誘發(fā)心腦血管疾病。

三、室內(nèi)外溫差要掌握好

以室內(nèi)外溫差不要超過8度為宜。室內(nèi)溫度最好不要低于25度，老人所在的室內(nèi)不宜低于26度。從室外很熱的地方進(jìn)入室內(nèi)后，不要對著空調(diào)直吹，而要先緩上幾分鐘再進(jìn)。去商場、飯店等冷氣很足的地方時，可提前備好一件薄衣服，以防受涼。每天適當(dāng)出些汗是正常的，這是保護(hù)機(jī)體溫度平衡的有效防御機(jī)制。

需要特別注意的是，對于老年人、慢性病患者等心腦血管疾病的高危人群，家人一旦發(fā)現(xiàn)其有胸悶、胸口疼、憋氣等癥狀時，要趕緊送醫(yī)。