乙肝的危害大，大家都很恐懼這種疾病，在即便出現(xiàn)后，對患者造成很大的損傷，所以，平時(shí)一定要注意飲食方法，注意護(hù)理事項(xiàng)。這樣才能更有利于提高身體免疫能力，那么，乙肝患者如何進(jìn)行科學(xué)飲食呢？看看專家的下面分析。

牛奶

含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、人體易吸收的乳糖與乳脂、多種維生素、豐富的鈣與磷及多種微量元素，是肝炎患者理想的天然美食。

魚類

其蛋白質(zhì)與人體的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)相似，易于消化和吸收。

蜂蜜和蜂乳

主要成分是葡萄糖和果糖，可以直接被人體吸收，還含有多種無機(jī)鹽和微量元素，容易被人體吸收，利用率高。

雞蛋

蛋黃中含有豐富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂和膽固醇。肝炎患者可以合理地?cái)z食蛋類，以每天不超過2個(gè)為宜。

蘑菇

含有豐富的氨基酸和維生素，還具有抗菌、抗癌的作用和健脾開胃的功能。

乙肝大三陽的飲食注意事項(xiàng)有哪些：

1、注意營養(yǎng)調(diào)理：俗話說“三分病七分養(yǎng)”，此話也適用于乙肝大三陽患者�；颊咴谌粘Ｉ�活中要注意飲食起居、情緒以及藥物諸方面的營養(yǎng)調(diào)理，應(yīng)該遵照醫(yī)生的安排合理膳食、保持樂觀情緒、合理安全使用藥物。

2、注意飲食結(jié)構(gòu)：有些患者在這一點(diǎn)做的不夠好，過于挑食，這種情況對病情的恢復(fù)健康很不利。患者應(yīng)該合理搭配飲食，多吃些新鮮的蔬菜和水果，注意維生素和纖維素的補(bǔ)充;乙肝大三陽患者我會出現(xiàn)肝臟功能減退的情況，這樣會影響到脂肪代謝，所以患者低脂肪、低糖的食物的攝入。

3、飲食恰當(dāng)合理：乙肝大三陽患者肝功能有所減退，如果食之過飽，那么常會有消化不良的情況發(fā)生，也會讓肝臟的負(fù)擔(dān)加重不少，所以患者吃八成飽最好，切不可暴飲暴食;另外，乙肝大三陽患者多有厭油的癥狀，那么在炒菜時(shí)宜清淡、少放油，患者最好不要吃一些過于油膩、刺激性強(qiáng)烈、生硬的食物。

溫馨提示，要是患上了這種疾病，患者不要吃辛辣刺激的食物，而且，也不能吃多糖高熱量的食品，對于患者來說，應(yīng)該多喝一些養(yǎng)肝的湯，少吃糖，平時(shí)生活中要多注意休息，對于患者而言，應(yīng)該積極的進(jìn)行治療，這樣才更有利于疾病恢復(fù)。