肺結核是潛伏在現(xiàn)在社會的一大威脅性很高的疾病，它他弄廣場是一種長期慢性消耗性疾病，它能不斷的消耗患者的身體健康狀況，所以通常肺結核患者出于一種營養(yǎng)失衡的狀態(tài)下，除了必要的藥物治療，合理的飲食健康也是必不可少的。

肺結核病人應遵循的飲食原則有以下幾點：

1、熱能 熱能的供給對于肺結核病人來說應稍高于正常人，一般按每公斤體重40—50千卡的熱能供給，全日熱量達2500—3000千卡為宜，以滿足病人的生理需求及疾病的消耗。但肺結核肥胖患者及老年人伴有心血管疾病時熱能不宜過高，一般控制在2000千卡左右。

2、蛋白質(zhì) 肺結核病人宜給予高蛋白質(zhì)飲食，可按每公斤體重1.5—2.0克供給 。蛋白質(zhì)的來源應以乳類、蛋類、魚類、肉類、動物內(nèi)臟和豆制品類食物為主。牛奶中含有豐富的酪蛋白和鈣質(zhì)，病人可經(jīng)常食用。

3、碳水化合物 碳水化合物主要來源于病人主食及蔬菜、水果和糖類。攝入量一般不加限制，但是肺結核病人伴有糖尿病時，碳水化合物的供給量每天應限制在200—300克左右。

4、脂肪 肺結核病人對脂肪的攝入量以適量為原則，每天80克為佳，且以植物性脂肪為最好。

5、維生素 維生素和肺結核病人的恢復有密切關系，故肺結核病人的膳食中也要添加富含各種維生素的食物如新鮮蔬菜、水果、動物肝臟等，以滿足機體對維生素的需求。

6、鐵 肺結核病人還應多吃一些富含鐵質(zhì)的綠葉蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、油菜、莧菜、番茄、桃、杏子、紅棗、橘子、楊梅及菠蘿等。

7、禁煙酒及辛辣調(diào)味品。

上述所說的幾條肺結核患者飲食所注意的一定要嚴格注意，要合理的調(diào)配好自己的飲食起居，對于疾病不能操之過急，要學會慢慢的調(diào)養(yǎng)，對于需要忌口的東西一定要距而遠之，嚴格控制好自己，保持好的身體健康。