肺結核是由結核桿菌引起的慢性肺部感染， 咳嗽、胸痛、咯血、潮熱、盜汗、消瘦、血沉增速為其主要臨床特征。那么大家對于肺結核疾病有哪些了解呢?對于肺結核患者應該注意哪些飲食問題呢?下面就讓小編來為大家介紹一下吧。

飲食指導

主要以適應肺結核患者飲食為主。指導病人增加營養(yǎng)，進食富含動物蛋白 的雞、魚、瘦肉、蛋、奶、豆制品和新鮮蔬菜、水果，優(yōu)質的動物蛋白食品占進食蛋白量的50%。合理的飲食既能保證肺結核患者康復的需要，又可避免因營養(yǎng)物質的過量攝入，增加 肝臟負擔。對因抗結核藥物副作用致藥物性肝病患者，指導其應避免進食過高熱量的食品，如煎、炸食物、巧克力等，以防肝臟脂肪變性，妨礙肝細胞的修復。進食量少的病人則給予 靜脈補充適量白蛋白、肝安、氨基酸、葡萄糖和維生素。

菠菜是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，是人體健康的益友，但肺結核病人卻不宜多吃菠菜。原因是菠菜富含草酸。據測定，每100克菠菜中含360毫克的草酸。而草酸進入人體后，極易與鈣結合生成不溶性草酸鈣，不能被吸收，造成人體缺鈣，從而延緩病體痊愈。

因此，肺結核病人應少吃或不吃菠菜。若非吃不可的話，可先將菠菜在熱水里焯一下，使部分草酸溶于水里，然后再撈出食用，這樣人體就可減少一些草酸的攝入。

以上就是小編為大家介紹的對于肺結核疾病患者的飲食指導，希望能夠對大家有所幫助。廣大朋友們一定要注意自己的飲食營養(yǎng)健康，也要注意居住環(huán)境的空氣清新，增強自身免疫力，這樣對預防肺結核疾病起著重要的作用。最后小編祝大家生活幸福，合家歡樂。