在這個(gè)春暖花開的季節(jié)里，百花齊放的時(shí)候，朋友們有沒有想過(guò)用美麗的鮮花做些美食來(lái)享用呢？現(xiàn)在很多朋友知道了一些鮮花具有養(yǎng)生保健的做用，所以我們可以看到用花泡茶的很多方法，但是今天我們要介紹的是用花烹飪成美食的做法，快來(lái)學(xué)學(xué)吧。

牡丹餅

牡丹餅以豆類為主要原料制作，輔以精心泡制的牡丹花瓣�？诟兴炙删d軟，芳香濃郁，營(yíng)養(yǎng)健康，是我國(guó)洛陽(yáng)的地方特色食品。

牡丹餅富含蛋白質(zhì)、磷、鈣、鉀、維生素E、亞油酸及亞馬酸等，可分解人體當(dāng)中的糖質(zhì)和脂肪，具有促進(jìn)人體代謝，降低膽固醇及防止細(xì)胞老化功能。

櫻餅

櫻餅，就是用粉紅色的糯米類外皮，包上豆餡，最外層圍上1枚櫻葉子的小點(diǎn)心;外觀可愛，與粉紅色櫻花很接近，外面的櫻花葉子還具有櫻花特有的香氣，口感清爽。

櫻葉是日本傳統(tǒng)藥材，具有止咳平喘宣肺，潤(rùn)腸解酒的功效。最初為皇室的養(yǎng)生保健食品，后傳入民間，已有千年以上的食用史。記得櫻餅最外面的那片葉子是要和餅一起吃掉哦!

玫瑰紅莓糕

玫瑰紅莓糕是以法國(guó)玫瑰花制造的甜點(diǎn)，含有維生素。當(dāng)中有加拿大的紅莓汁，配合莓肉和山楂一同制成，味道甜中帶酸，玫瑰味濃郁，給味蕾另一種享受。

櫻花魚壽司

櫻花魚壽司是采用腌制過(guò)的櫻花，放在來(lái)自日本的鯡紅魚上面，味道帶酸和咸，吃時(shí)可不用沾醬油，秀色可餐。