合理的飲食構(gòu)成，科學(xué)的飲食方法，是維持人體健康的重要方面，蔬菜更是我們一日三餐必不可少的食物。蔬菜給我們提供身體所需的維生素，合理搭配蔬菜，減少維生素的損失。下面小編為大家介紹幾款食物搭配的禁忌，希望對(duì)大家有幫助。

1、 蘿卜(菜菔、蘆菔)

嚴(yán)禁與桔子同食，否則易患甲狀腺仲;忌與胡蘿卜、何

首烏、地黃同食;服人參時(shí)也應(yīng)忌食。

2、甘薯(紅薯、白薯、山芋)

不能與柿子同食，兩者相聚后會(huì)形成胃柿石，引起胃脹，腹痛、嘔吐，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致胃出血等，危及生命;也不宜與香蕉同食。

3、韭菜(起陽(yáng)草、懶人菜)

不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，以引起腹瀉;不可與蜂蜜同食，同食易起心痛;不可與牛肉同食，同食令人發(fā)熱動(dòng)火。這里要特別提醒各位朋友，炒菜時(shí)注意不要放韭菜，況且色澤搭配也不科學(xué)。

4、茄子(落蘇、昆侖紫瓜)

忌與黑魚(yú)、蟹同食、同食有損腸胃、并且，一般過(guò)老的茄子不宜食，易引起中毒。

5、菠菜(菠棱菜、赤根菜)

不宜與豆腐同食，易使人缺鈣，當(dāng)然亦忌與韭菜同食。

6、南瓜(番瓜、倭瓜、飯瓜)

不可與富含維生素C的蔬菜、水果同食;不可與羊肉同食，否則易發(fā)生黃疸和腳氣病。

7、竹筍(筍)

不宜與豆腐同食，同食易生結(jié)石;不可與鵝肉同食，同食令人腹脹;不可與糖同食;不宜與羊肝同食。

8、茭白(茭瓜、茭筍)

不宜與豆腐同食，否則易形成結(jié)石。

9、芹菜(旱芹、藥芹、香芹)

忌同醋食，否則易損傷牙齒;不宜與黃瓜同食。

10、芥菜(護(hù)生草、菱角菜)

忌與鯽魚(yú)同食，否則易引發(fā)水腫。

合理搭配蔬菜，保證身體健康。不要因?yàn)殄e(cuò)誤的搭配食物，而使食物中的的營(yíng)養(yǎng)流失，甚至出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象，謹(jǐn)記食物搭配方法。我們還可以把這些告訴身邊的朋友，讓他們也一起注意食物搭配。建立更合理的食物網(wǎng)絡(luò)，科學(xué)飲食，保護(hù)身體。