保健常識:野生靈芝吃了會(huì)不會(huì)中毒
關(guān)于“野生靈芝有沒有毒性“這層顧慮,多半來自于“靈芝會(huì)不會(huì)像‘藥’一樣吃多、吃久了會(huì)導(dǎo)致中毒”,許多國家都在做靈芝的動(dòng)物研究,像中國臺灣、大陸、日本、韓國、甚至美國、奧地利、紐芬蘭,從未有實(shí)驗(yàn)結(jié)果指出靈芝有害身體健康,一項(xiàng)有關(guān)靈芝制劑毒性分析的實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),以灌胃的方式,長期且大量(一般人類用量的一百倍)給予動(dòng)物靈芝萃取物之后,解剖檢查其內(nèi)臟,結(jié)果無論是心、肝、腎、肺、腦、腸、脾等都很正常,毫無中毒跡象。
野生靈芝吃了會(huì)不會(huì)中毒
靈芝其實(shí)是一種真菌,在我國的絕大多數(shù)省份都能自然生長。在增強(qiáng)人體免疫力,調(diào)節(jié)血糖,控制血壓等方面具有療效。目前世界上發(fā)現(xiàn)野生靈芝品種有200多種,我國有50余種。
由于靈芝的生長環(huán)境要求正常的含水量不能低于30%,空氣濕度要達(dá)到70%,而衡陽地區(qū)生長的靈芝會(huì)受到氣候等條件的影響,所以這些靈芝并不是最具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值和藥用價(jià)值的靈芝。
值得提醒的是,即使好的野生靈芝品種,也可能有毒。專家說:“因?yàn)殪`芝吸附能力較強(qiáng),其周圍毒菇孢子、有毒植物的花粉及毒植物莖、桿、葉毒素都有可能被靈芝吸咐。市民在山上挖到野生靈芝或野生蘑菇,在服食之前,需請行家鑒定是何品種、是否有毒,切不可盲目食用。”
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