光線、壓力與肥胖看似風馬牛不相及，其實，它們之間有關聯。眾所周知，冬季是人容易發(fā)胖的季節(jié)，許多人都以為冬季寒冷，人的體力活動相對減少，機體新陳代謝減慢，熱量消耗少等等，如此，人當然會肥胖。實際上，這僅僅是看到問題的一個方面。據國外科學研究發(fā)現，人的精神狀態(tài)與接受的光照息息相關，而精神狀態(tài)又影響著飲食量。冬季易肥胖，與光照不足關系微妙。

光照與壓力：

人們知道，一年四季，日出時間有長短，深秋和冬季相對于夏季，最長的可相差4-5個小時。而且，秋冬季不僅日照時間短、光線也較弱。太陽光照不足，會導致人大腦中心的松果體分泌的褪黑激素相對增多，于是人就容易出現精神不振、注意力不集中、郁郁寡歡等精神癥候。醫(yī)學上稱此為SAD(季節(jié)性情感障礙)。如在美國南部的佛羅里達地區(qū)，冬季陽光明媚，呈現精神癥狀的人僅為4%，而在冬季時間漫長、天氣陰沉的阿拉斯加，28%的人都呈持久的精神不振現象。這就是說，如果你在冬季早晨起不來，又時常感到勞累，郁郁寡歡，注意力不集中，那應要注意到季節(jié)情感紊亂的影響。

壓力與飲食：

瑞士科學家研究發(fā)現，經常不曬太陽會使SAD患者的食量增加，通常到了下午和晚上，她們都特別鐘情于糖類，而且精神不良狀態(tài)有暴發(fā)傾向的女性常在工作中遇到麻煩但又無法抱怨時，會自覺不自覺地靠暴飲暴食來減輕所遇到的各種各樣的精神壓力。