合理膳食可以幫你消除運動疲勞
我們在運動后可能會感覺會疲勞,那么應(yīng)該怎樣才能夠緩解呢?其實,只要我們在平時的飲食合理的話,就可以解決這些問題。
健康的肌肉組織與機體的全面健康密切相關(guān)。然而,“不能消除疲勞的訓(xùn)練是危險的”——這句運動訓(xùn)練學(xué)中的名言,無論是對于競技體育還是對全民健身,都具有實際的指導(dǎo)意義。因為體質(zhì)的增強是在體能恢復(fù)的過程中實現(xiàn)的,而體能恢復(fù)在很大程度上必須依靠合理的營養(yǎng)補充。而科學(xué)攝取營養(yǎng)包括以下幾個要點——
適時飲水 人們在運動前和運動中最好適時飲水,以免發(fā)生脫水和運動能力下降。而運動后及時飲水能促進體力恢復(fù)。但運動時飲水應(yīng)遵循少量多次的原則,避免一次性飲用大量的水或飲料,以防給胃腸道和心血管系統(tǒng)增加負擔(dān)。
主食不能少 食物中產(chǎn)生熱能的物質(zhì)有碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì),其中碳水化合物是人體運動時的最佳能源。如果肌肉可以得到充足的碳水化合物作為能源,運動效率就高,運動后的疲勞就能很快消除。但有時人體內(nèi)碳水化合物的儲存是有限的,在有氧運動時,如果由碳水化合物提供的能量不足,人體就會燃燒脂肪以提供能量。
蛋白質(zhì)一般是不用來供能的,它主要是在運動后幫助肌肉的修復(fù)和增長。當(dāng)膳食中主食攝入不足,在運動中人體又不可能無限制地燃燒脂肪時,就會將肌肉中的蛋白質(zhì)作為能源來燃燒。然而,這樣非但達不到強身健體的目的,反而能損失肌肉組織,還會造成機體過早疲勞和使疲勞難以恢復(fù)。
適量增加蛋白質(zhì) 在體內(nèi)能被機體充分利用的氨基酸(尤其是必需氨基酸的含量和種類)含量及其比例適宜的蛋白質(zhì)被稱為優(yōu)質(zhì)蛋白。例如乳清蛋白所含的氨基酸全部為人體必需氨基酸,而且具有高生物利用率和能夠為機體快速吸收利用的特點。適當(dāng)補充乳清蛋白可以通過提升肌肉組織的健康狀況來提高機體的抗氧化能力和免疫力,還能在降低熱量攝入的情況下增強飽腹感,使機體所含脂肪更少,肌肉更多。運動前后適當(dāng)補充優(yōu)質(zhì)蛋白,可有效減少肌肉損傷,促進運動后的體力恢復(fù)。建議運動者在每天的膳食中增加蛋白質(zhì)的攝入量,使之達到總能量的12%~15%;對參加力量訓(xùn)練者而言,可增加到15%~16%,其中優(yōu)質(zhì)蛋白至少應(yīng)占1/3。
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