盤點(diǎn)六種最常見的致癌食物
如果一個(gè)人得了癌癥的話,就等于在面臨著死亡的考驗(yàn)。癌癥是一種非?膳碌募膊,對(duì)身體造成的傷害是非常大的。癌癥往往是因?yàn)槿粘5牟涣硷嬍沉?xí)慣所造成的。那么你們知道有哪些致癌食物嗎?下面小編為大家介紹六種最常見的致癌食物,希望大家提高警惕。
1、咸魚
咸魚產(chǎn)生的二甲基亞硝酸鹽,在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)二甲基亞硝酸胺。蝦醬、咸蛋、咸菜、臘腸、火腿、熏豬肉同樣含有致癌物質(zhì),應(yīng)盡量少吃。
2、燒烤食物
烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等,因含有強(qiáng)致癌物不宜多吃。
3、熏制食品
如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。
4、隔夜熟白菜和酸菜
會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽,在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為亞硝酸胺致癌物質(zhì)。
5、反復(fù)燒開的水
反復(fù)燒開的水含亞硝酸鹽,進(jìn)入人體后生成致癌的亞硝酸胺。
6、火腿 乳酸飲料
三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料一起食用易致癌。為了保存肉制品,食品制造商會(huì)添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長(zhǎng)。當(dāng)硝酸鹽碰上有機(jī)酸時(shí),會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N致癌物質(zhì)亞硝酸胺。
以上介紹六種最常見的致癌食物,你們是不是已經(jīng)盡量遠(yuǎn)離它們了呢?如果還想要了解更多關(guān)于癌癥問題的話,請(qǐng)多關(guān)注本網(wǎng)站更新。
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