一說到洋蔥這種食物，相信大家應(yīng)該再熟悉不過了。洋蔥的營(yíng)養(yǎng)豐富，美味可口，深受許多老百姓的喜愛。多吃洋蔥其實(shí)對(duì)身體健康是頗有益處的。那么你們知道洋蔥有哪些神奇功效嗎?下面小編為大家介紹洋蔥的三大神奇功效。

預(yù)防癌癥

在這個(gè)談癌色變的社會(huì)里，有一種食物能夠預(yù)防癌癥，這真是一個(gè)天大的喜訊!更何況，科研人員的研究還發(fā)現(xiàn)，洋蔥和其家族成員可以幫助預(yù)防和控制各種癌癥。是“各種”哦!在法國(guó)，一個(gè)針對(duì)女性所做的研究顯示，那些攝取較多洋蔥和大蒜的女性，其罹患乳腺癌的幾率較低。相信你讀完這篇文章之后一定會(huì)在自己的菜單上加上洋蔥的名字吧!

洋蔥的防癌功效來自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應(yīng)，從而抑制癌細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng)，同時(shí)還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細(xì)胞活性，阻止癌細(xì)胞生長(zhǎng)。一份調(diào)查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%，因胃癌致死者少30%。

防止老化

蛋白質(zhì)糖化會(huì)造成身體機(jī)能減退，產(chǎn)生和老化有關(guān)的AGE物質(zhì)，洋蔥可控制血糖，間接預(yù)防AGE生成，防止老化。而斛皮黃酮，是強(qiáng)力的抗氧化物質(zhì)，能夠抑制自由基所造成的老化。

降低血糖

洋蔥可當(dāng)成抗糖尿病藥喔!因?yàn)楦鶕?jù)降低血糖臨床試驗(yàn)，的確具有80%的效果，同時(shí)不會(huì)引起低血糖狀態(tài)，是安全又有效的抗糖尿食品。

以上介紹洋蔥的三大神奇功效，你們是不是已經(jīng)謹(jǐn)記于心了呢?如果還想要了解更多關(guān)于洋蔥問題的話，請(qǐng)多關(guān)注本網(wǎng)站更新。