在日常生活中很多人普遍認為只有肥胖人才會有脂肪肝的困擾，這種想法是錯誤的，其實節(jié)食減肥過度也會引起脂肪肝，那么過度節(jié)食減肥為什么會引起脂肪肝呢？

隨著脂肪肝患者的不斷增多，現(xiàn)在脂肪肝也越來越被人們所關注。為什么越來越多的人會患上脂肪肝呢？其實引起脂肪肝的原因有很多，比如：過量飲酒、心理壓力過大、吃太多的高脂肪食物等。有一些正在減肥的女性想知道，過度節(jié)食會患上脂肪肝嗎？

首先，過度限制飲食，人體無法獲得足夠的能量，就會調(diào)動身體其他部位貯存的脂肪、蛋白質(zhì)，將其轉(zhuǎn)化為能量。在能量轉(zhuǎn)化過程中，脂肪、蛋白質(zhì)都將通過肝臟這一“中轉(zhuǎn)站”，讓大量脂肪酸進入肝臟，導致脂肪沉積；

其次，脂類物質(zhì)的代謝需要脂蛋白的幫助，而脂蛋白的合成需要膽堿、蛋白質(zhì)和脂肪酸，如果這些物質(zhì)攝入不足、營養(yǎng)不良，不能合成脂蛋白，就會影響肝臟的脂代謝，導致脂肪在肝臟大量沉積，從而形成脂肪肝；

另外，節(jié)食還會造成糖、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和纖維素的攝入不足。在此情況下，機體就會產(chǎn)生代償，使得糖、蛋白質(zhì)等都轉(zhuǎn)化為脂肪，堆積到肝臟，引起脂肪肝。

女性在選擇減肥方法的時候，也沒必要只靠過度節(jié)食這一方法，其實減肥的方法有很多。建議想瘦身的女性，應選擇不會給身體帶來傷害及能達到瘦身的方法，可以通過運動來減肥，既鍛煉了身體又能達到減肥的效果。