缺乏鐵元素是引發(fā)缺鐵性貧血的主要致病原因，調(diào)理此疾病最快捷的方法就是補(bǔ)鐵。但在日常生活中，不少的患者都易陷入補(bǔ)鐵的誤區(qū)之中，那補(bǔ)鐵誤區(qū)有哪些呢?下面就來(lái)詳細(xì)看看吧!

當(dāng)你補(bǔ)鐵時(shí)，別掉進(jìn)了補(bǔ)鐵4大誤區(qū)：

補(bǔ)鐵誤區(qū)1：吃棗補(bǔ)鐵不如瘦肉：

說(shuō) 到補(bǔ)鐵補(bǔ)血很多人想到的就是紅紅的大棗。雖然大棗含鐵量還算不錯(cuò)，但是在這利用率上有問(wèn)題。植物性食物中的鐵都是非血紅素鐵，人體的吸收率較低，補(bǔ)鐵效果 不好。而且大棗中所含的木質(zhì)素也會(huì)干擾鐵的吸收。如果要非用棗來(lái)補(bǔ)鐵，可以用鮮棗而不選干棗，鮮棗中豐富的VC可促進(jìn)鐵的吸收，而干棗中VC很少。

補(bǔ)鐵誤區(qū)2：多吃肉對(duì)身體不好

部 分女性覺(jué)得肉食會(huì)損害健康，就只注重植物性食品的保健功效，造成富含鐵元素的動(dòng)物性食品攝入過(guò)少。但是，動(dòng)物性食物不僅含鐵豐富，其吸收率也高達(dá)25%。 而且，植物性食物中的鐵元素會(huì)受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等干擾，導(dǎo)致吸收率很低，約為3%。因此，忌肉容易造成缺鐵性貧血。在平日飲食中，蔬果與肉類的攝取應(yīng)均衡。

補(bǔ)鐵誤區(qū)3：認(rèn)為蔬果不能補(bǔ)鐵

蔬果會(huì)有豐富的維生素C、檸檬酸及蘋(píng)果酸。雖然大部分蔬果的確幾乎不含鐵，但是蔬果所含的有機(jī)酸成分可以與鐵作用成化合物，從而使鐵在腸道內(nèi)的溶解度增加，對(duì)鐵的吸收有幫助。

補(bǔ)鐵誤區(qū)4：補(bǔ)鐵期間多吃堅(jiān)果全殼類食物

堅(jiān) 果類食物富含營(yíng)養(yǎng)和脂肪酸成分，有利于健康。但是如果是在補(bǔ)鐵期間則不宜多加食用。這是因?yàn)槿�麥面包里含有大量麩皮，麩皮中的脂酸和草酸�?huì)影響鈣離子的吸 收，還會(huì)對(duì)其他一些微量元素的吸收也有影響，如鎂、鋅、亞鐵離子等人體所需的元素，對(duì)細(xì)胞的造血功能造成影響，所以不能多吃。

綜上所述，以上就為大家詳細(xì)盤(pán)點(diǎn)了補(bǔ)鐵易犯的4個(gè)錯(cuò)誤，要想正確補(bǔ)鐵就急需跨過(guò)補(bǔ)鐵誤區(qū)。