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牛奶補鈣養(yǎng)生 6個誤區(qū)不可忽視

牛奶補鈣養(yǎng)生 6個誤區(qū)不可忽視

喝牛奶補鈣,這是大家都知道的,而且還有不少的人都十分鐘愛牛奶。但你能確定自己喝對了嗎?牛奶錯誤的喝法只會讓你與健康漸行漸遠(yuǎn)。這里為你介紹喝牛奶的“六大誤區(qū)”,千萬要注意。

誤區(qū)一:牛奶加雞蛋當(dāng)早餐?

不少人以為,牛奶和雞蛋營養(yǎng)價值都很高,如果吃一份這樣的早餐,肯定一上午充滿活力。事實卻恰恰相反。二者的蛋白質(zhì)含量都較高,吃完后往往飽腹感強(qiáng),吃不下其他的身體必需食物如淀粉。所以,牛奶和雞蛋還是分開吃比較好。而淀粉類食物,比如:面包、餅干、點心、饅頭以及水果才可以為人體提供葡萄糖。

誤區(qū)二:以煉乳代替牛奶?

煉乳中的牛奶濃度是非常高的,有些人用煉乳代替牛奶給孩子喝。這樣做是不對的。煉乳太甜,必須加5-8倍的水來稀釋。但當(dāng)甜味符合要求時,往往蛋白質(zhì)和脂肪的濃度也比新鮮牛奶下降了一半。如果在煉乳中加入水,使蛋白質(zhì)和脂肪的濃度接近新鮮牛奶,那么糖的含量又會偏高。

誤區(qū)三:牛奶越濃越好?

很多人認(rèn)為牛奶越濃,身體得到的營養(yǎng)就越多,這是不科學(xué)的。配方奶粉在沖泡上有嚴(yán)格的水、粉比例,不必刻意多加奶粉,否則會使乳糖含量超標(biāo),加重腎臟負(fù)擔(dān),所以,不必盲目追求濃稠香滑的口感,而新鮮牛奶的濃度不會讓人感到過于黏稠。