在這夏秋換季的時節(jié)，上火是很令人苦惱的。有些人一旦上火了就自己想一些辦法去火，可是專家提示說，但“清火”時要分清上火的性質(zhì)和部位，與此同時還有不少人覺得在炎炎夏日，越苦的食物清熱解毒效果越好，其實這些都是不科學的說法。下面，我們看看如何正確區(qū)分“清火”與“食苦”。

1、上火了多吃水果 錯!

水果富含維生素和膳食纖維，適量食用對健康有益，但上火時可別不分青紅皂白，亂吃水果。

以夏日最受歡迎的西瓜為例，人們往往認為西瓜可以消暑、止渴，上火時吃再合適不過。其實，適量吃西瓜確實有滋陰、清火的作用，但吃多了會利尿從而傷陰，引發(fā)陰虛火旺，出現(xiàn)嗓子干疼等一系列上火癥狀。脾胃虛寒、消化不良的人也不宜多吃西瓜，容易導致腹瀉、腹脹。此外，榴蓮、荔枝、桂圓等屬于溫性水果，對于實熱體質(zhì)者因上火引起的便秘、舌苔黃、口干、咽喉疼痛等癥狀，不但不能去火，還可能加重病情。

2、人人都能喝涼茶 錯!

涼茶是中草藥植物性飲料的通稱，多有清熱解毒、去濕生津、明目消腫等作用。值得注意的是，涼茶雖好，可不是人人都適宜喝的。

市場上出售的涼茶飲料配方不一，但多以金銀花、菊花、黃岑、藿香等為原料，屬性偏寒。因而對于平時體質(zhì)較差或怕冷、脾胃虛寒等寒性體質(zhì)的人來講，喝涼茶可能會加重癥狀，導致胃疼、腹痛、腹瀉。在沒有熱證的情況下，不應該隨便喝涼茶，否則會造成體質(zhì)虛弱。同時，即使是適合喝的人，在入睡前、空腹時也不要喝涼茶。

3、吃“苦”就能清火 錯!

目前苦瓜、苦麻菜等苦味蔬菜正當時令，不少人覺得只要是上火，就可以吃這些蔬菜來清火。這種想法也是不對的，因為沒有辨清上火的臟腑。

(1)苦味不能瀉心火

“夏天吃苦養(yǎng)生”是民間流傳已久的說法，主要是認為夏季吃苦能瀉心火。然而，中醫(yī)專家指出這是誤解。自然界中夏季以火熱為主，因此，人體的心陽在夏季最為旺盛，功能最強，這就不難理解為什么人們常說夏季心火旺。正是因為夏季陽氣漸旺，暑熱火邪日盛，易使心氣過旺而心神渙散，神志失養(yǎng)，人易感心煩不安，疲倦乏力。中醫(yī)認為，在五味中，苦與心相對應，苦味可旺心氣，夏季心火本旺，此季如果過多食用苦味食物，則心神更易渙散。