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糖友從此與粥無緣了嗎

糖友從此與粥無緣了嗎

大家在日常生活當中,要注意一些常見的疾病出現,糖尿病就是其中的一種,嚴重的影響到了人們生活。平時大家需要注意這種情況的出現,全面的進行調理。避免造成人體受到影響,糖友愛河中小心血糖飆升,平時大家需要注意全面的進行飲食?

研究發(fā)現,糖尿病患者喝粥后的血糖比吃等量干飯的血糖明顯升高。這又是什么原因?首先,大米中的淀粉并不溶于水,加熱才能促進它在水中溶解,加熱時間越長,進食后越能廣泛與消化液接觸而易吸收。而稀飯呈半流狀態(tài),進食后胃的排空時間比較短,這些都可能是稀飯比干飯對血糖影響大的原因。其次早上喝粥的人習慣搭配包子、油條等淀粉類食物,粥原本是碳水化合物,而包子、油條等又是淀粉類食物,這樣一來,碳水化合物就超標了,血糖自然飆升。

那糖友從此與粥無緣了嗎

1.延長喝粥時間。如果一頓飯的主食為粥,吃飯時間盡量長一些,如此一來就能延緩血糖的升高速度。

2.大米可以搭配麥片一起煮粥,或者添加粗糧,如小米、黑米、玉米等,粗糧不僅可增加膳食纖維,而且能明顯降低升糖指數。

3.不要喝熬得太爛的粥。粥熬得越爛,精糊化程度越高,升糖指數也就越高,血糖越難控制。

4.不在早餐喝粥,研究證明,凌晨2時至中午12時,血糖普遍偏高;到了中午和下午,人體血糖趨于平穩(wěn)。因此,午餐或晚餐喝粥更好。

5.最好搭配牛奶、青菜、豆?jié){等,有助于穩(wěn)定血糖。

,日常生活當中,有很多的人都喜歡喝粥,但是,一定要注意自己的血糖變化,避免造成更大影響,糖友們平時應該注意多喝水,有效地控制自己的血糖,尤其是在早晨的時候應該注意鍛煉全面地提高身體素質,避免造成血糖飆升,這樣的危害性很大。