老人人到了一定的年齡之后思緒就會出現(xiàn)錯亂導致毛病出現(xiàn)，所以我們大家在平時的時候也要多注意了，尤其是老年癡呆在老人當中是高發(fā)的疾病，它的出現(xiàn)人們也需要注意飲食來進行預防疾病，那么，這3種食物可預防老年癡呆癥?下面咱們來解答吧。

一、油性的沙拉醬。這種沙拉醬有助于保持大腦功能的健康，因為存在于油性沙拉醬中的維生素E是一種強效抗氧化劑�？寡趸瘎┠軌虮苊馍窠�(jīng)元(在大腦和人體其他部位之間傳遞信息的神經(jīng)細胞)被氧化，從而防止或延緩大腦受到損傷。維生素E能夠延緩中度至重度認知障礙癥患者記憶力喪失的進程。

二、甜菜汁。雖然很多人并不把甜菜汁作為最喜歡喝的飲料，但近期研究顯示甜菜汁有助于抵御認知障礙癥。存在于甜菜根中的硝酸鹽通過擴張血管而讓血液和氧氣在人體內(nèi)得到更好的流動。尤為重要的是，硝酸鹽能促進血液流向大腦的額葉部位，從而起到預防認知障礙癥的功效。其他富含硝酸鹽的食物包括菠菜、芹菜和卷心菜。

三、雞雜。雞雜(包括脖頸、心臟、雞胗和肝腎等)雖然難登大雅之堂，但它含有大量的維生素和礦物質(zhì)。2010年發(fā)表在《神經(jīng)病學期刊》上的研究成果表明雞雜中含有的維生素B12有助于保持大腦思維功能敏銳。

上面講述的也就是一些食物來預防老年疾病的出現(xiàn)，而這些人們也要有所認識，同時當身體出現(xiàn)了問題也要選擇較好的辦法來進行處理，除此之后也要選擇對自己身體有好處的食物來進行飲食，這樣能夠幫助老人更好的恢復期健康。