面對(duì)夏季酷熱的天氣我們經(jīng)常會(huì)感覺(jué)到我們的身體不舒服，這可能是因?yàn)樯眢w失調(diào)導(dǎo)致的。但無(wú)論是感冒趁虛而入，還是腸胃狀況不佳，或是長(zhǎng)期加班工作造成疲憊不堪，高溫天氣導(dǎo)致食欲不振，通過(guò)進(jìn)食攝入營(yíng)養(yǎng)都是恢復(fù)體力不可缺少的手段。身體狀態(tài)不佳的夏季，要吃點(diǎn)什么才能恢復(fù)精力呢?

感冒腹瀉重視補(bǔ)水，可喝粥吃梅干

當(dāng)夏季感冒或者腹瀉的時(shí)候，好好吃飯可以說(shuō)是恢復(fù)健康最快最有效的手段。首先需要重視的是水分的攝取，因?yàn)榘l(fā)燒或者拉肚子都會(huì)讓人體大量失水，出現(xiàn)脫水癥狀，而人體食欲不佳時(shí)，通過(guò)食物攝入的水分會(huì)大量減少。此時(shí)應(yīng)當(dāng)注意補(bǔ)水，吃一些水分含量較多的食物。

另外，當(dāng)人生病時(shí)往往食欲不振，這時(shí)可以喝一些粥或者吃一些梅干，可以補(bǔ)充水分、所需能量和部分礦物質(zhì)。但同時(shí)，多睡覺(jué)、多休息也是恢復(fù)健康的重要手段。

聰明利用乳化脂肪

當(dāng)人的身體不舒服的時(shí)候，一般做菜都避免大量用油，而講究飲食清淡。但脂肪含有大量能量，哪怕是少量攝入也能夠給病人帶去大量能量，佐藤認(rèn)為，此時(shí)不妨選擇一些蛋黃醬或黃油，可以將黃油涂在面包上或是將蛋黃醬擠在蔬菜上都是不錯(cuò)的吃法。乳化脂肪易于消化，能夠確保最基本的能量攝入。

蒸食做法簡(jiǎn)單，可經(jīng)常選擇

人們感覺(jué)不舒服的時(shí)候，往往懶得做菜，更愿意叫外賣。但外賣存在的問(wèn)題在于綠色蔬菜和蛋白質(zhì)含量往往不足，還是自己在家里做營(yíng)養(yǎng)更充足一點(diǎn)。這時(shí)候，不妨選擇蒸菜，不僅操作簡(jiǎn)單，還能補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)。

在蒸食問(wèn)題上做法可以很多樣，隔水蒸也可以，用盤子盛了放到微波爐里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)也是可以的。在做蒸食的時(shí)候加入少量水和部分調(diào)味料，稍微加熱久一點(diǎn)，腸胃更容易接受和消化。如果擔(dān)心蛋白質(zhì)攝入不足，可以增加雞肉或魚(yú)肉等肉類補(bǔ)充。

對(duì)于防止腹瀉，醫(yī)生建議首先減少外出就餐的次數(shù)，特別是燒烤一類的路邊攤要少吃，其次冰箱內(nèi)存儲(chǔ)的食物最好不要超過(guò)24小時(shí)。還要加強(qiáng)蚊蠅的預(yù)防，食物不要放在有蚊蠅的地方，很容易傳播上細(xì)菌。至于已經(jīng)腹瀉的病號(hào)，醫(yī)生建議，可以喝一些生理鹽水，避免身體脫水。“一定要保持進(jìn)食，不要因?yàn)槔�肚子就不吃飯了�?rdquo;醫(yī)生說(shuō)，可以吃一些稀、軟、易消化、有營(yíng)養(yǎng)的食物，如喝點(diǎn)粥，吃點(diǎn)面條等食物。