盡管人體內(nèi)部具有一定清除自身“毒素”、凈化血液的能力，但是當體內(nèi)廢物積蓄過多或機體解毒排污功能減弱時，廢物不能有效排出，就會對健康帶來不利影響。

暑假期間，正是合理安排飲食，清除體內(nèi)毒素的大好時機。根據(jù)科學家的研究，以下食物有助于人體排毒。

綠葉蔬菜

大多數(shù)綠葉菜為堿性食物，可以起到中和飲食中糖、肉、蛋及人體代謝過程中產(chǎn)生的過多酸性物質(zhì)的作用，使體液保持弱堿性，從而清除血液中的有毒物質(zhì)。日常生活中，可多吃蘿卜、青菜、油菜、菠菜、大白菜、胡蘿卜、菜花、甘藍等蔬菜。

粗糧

常吃紅薯、土豆、玉米、蕎麥等粗糧，有助于保持大便通暢，使體內(nèi)毒物不會久滯在腸道中。粗糧中含有許多細糧和精加工食品所缺乏的維生素和礦物質(zhì)，而這些營養(yǎng)素有助于調(diào)節(jié)腸胃內(nèi)的環(huán)境，易被人體吸收并提高抗病能力和免疫功能。

水果

平時可經(jīng)常食用檸檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄等水果。這些水果的味道雖多呈酸味，但它們在體內(nèi)代謝過程中會變成堿性，并能使血液保持堿性。這些水果還能將積累在細胞中的毒素“溶解”掉，最終經(jīng)排泄系統(tǒng)排出體外。