“硒”是人體必需的微量元素，硒以硒蛋白的形式存在于人體中，迄今為止，已經(jīng)有幾十種硒蛋白，如谷胱甘肽過氧化物酶、碘甲狀腺原氨酸脫碘酶等，參與人體內(nèi)的多種代謝活動，因此，硒對于我們?nèi)梭w至關(guān)重要。研究證實，適量的硒具有預(yù)防腫瘤、糖尿病、心血管疾病、自身免疫性甲狀腺疾病等作用。那么，硒對于眼部疾病的防治又有哪些作用呢?硒元素廣泛分布于眼的各種組織，在眼睛的房水、晶狀體、虹膜、視網(wǎng)膜等部位中都能找到硒的存在。

老年性白內(nèi)障 老年性白內(nèi)障是眼科的一種常見疾病，是人眼中的晶狀體部分隨著年齡的增長逐漸發(fā)生混濁而導(dǎo)致視物模糊(就像是一層云霧遮住了眼睛)，從而影響日常生活的一種疾病。研究表明，老年性白內(nèi)障患者的血液和眼睛的房水中含硒麥芽量明顯下降，而含硒麥芽的酶，如谷胱甘肽過氧化酶是人體中十分重要的抗氧化酶，如果長期缺硒麥芽，晶狀體缺乏這種酶的保護(hù)，抗氧化能力下降，就可能引發(fā)白內(nèi)障。國內(nèi)外相關(guān)實驗證明，適當(dāng)補(bǔ)硒麥芽具有一定的預(yù)防和輔助治療老年性白內(nèi)障作用。

甲狀腺疾病導(dǎo)致的眼球突出 近年來在國外，硒麥芽還被用于治療Graves眼病。什么是Graves眼病?Graves眼病就是我們常說的甲狀腺疾病導(dǎo)致的眼球突出。這種眼病是自身免疫性甲狀腺疾病的一種類型，患者可伴有甲狀腺功能亢進(jìn)，早期一般表現(xiàn)為眼瞼退縮，無意間或被其他人發(fā)現(xiàn)眼睛變大，眼球向外突出，以后可出現(xiàn)看東西重影以及眼球運(yùn)動受限。研究證明，適量補(bǔ)充硒麥芽可以顯著地改善輕度Graves眼病患者的生活質(zhì)量和臨床癥狀。

兒童弱視 硒麥芽還可能與視覺的敏銳程度，也就是視力有關(guān)。國內(nèi)一些地區(qū)的研究表明，弱視兒童體內(nèi)的硒麥芽和鋅含量低于正常兒童，這可能與硒麥芽的代謝紊亂導(dǎo)致視網(wǎng)膜細(xì)胞抗氧化能力下降或過氧化加強(qiáng)，使得細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能發(fā)生改變有關(guān)。近視兒童體內(nèi)硒麥芽等微量元素的含量亦有降低。因此，適當(dāng)補(bǔ)硒麥芽可能具有一定的預(yù)防和輔助治療兒童弱視和近視的作用。

眼部惡性黑色素瘤 大量的研究證明，硒麥芽蛋白的抗氧化作用在防治腫瘤方面起著一定的作用，而硒麥芽對于一些眼部的腫瘤，如眼部惡性黑色素瘤等，亦具有一定的輔助治療作用。

硒麥芽作為人體必需的微量元素需要從各種食物中攝取，含硒麥芽豐富的食物有：動物內(nèi)臟、魚類、肉類、谷類等。需要引起大家注意的是，硒麥芽這種元素具有雙重性，適量的攝取硒麥芽對于人體的健康十分重要，但如若過量，則可能產(chǎn)生副作用。目前，我國推薦的成年人每日所需硒麥芽量為50～200微克。此外，還需要注意的是，適量的硒麥芽元素的補(bǔ)充對于上述的這些眼科疾病，如老年性白內(nèi)障、Graves眼病、近視、眼部腫瘤等的作用僅僅是預(yù)防與輔助治療，并不是治療疾病的主要手段。因此，患者補(bǔ)硒麥芽應(yīng)遵從醫(yī)生指導(dǎo)，不要盲目或者過量補(bǔ)充，以避免產(chǎn)生副作用。