在現(xiàn)在這個快速發(fā)展的社會中，偏愛吃肉的人是越來越多，但多吃不僅有損健康，還可能誘發(fā)潛藏已久的某些疾病，如糖尿病、心腦血管疾病等等。因此，適當控制吃肉的量是十分有必要的。而養(yǎng)生專家總結(jié)了少吃肉的10個益處，一起來看看吧。

1.減輕體重。一項為期5年的追蹤調(diào)查顯示，不吃肉的人，平均身高體重指數(shù)要低于食肉者，素食者比雜食者患上肥胖癥的比率明顯偏低(9.4%對33.3%)。此外，即使攝取的熱量相同，吃肉少的人也更苗條。

2.不易得心血管疾病。吃太多肉和乳制品會增加血液中膽固醇的含量，而血液中膽固醇含量過高會增加人們患上心臟病的風險。

3.血壓降低。一項研究成果顯示，素食者的高血壓患病率要低于肉食者。這是因為前者的平均體重較輕，且他們會攝入大量的果蔬。

4.患糖尿病的風險降低。一項研究顯示，少吃肉會降低人們患上代謝綜合征的風險，它是與2型糖尿病、中風和心臟病相關(guān)的一組風險因素。

5.患癌風險降低。2002年，美國研究人員對近7萬名不吃肉的基督徒進行了長達10年的追蹤調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，食用素食會降低所有癌癥的發(fā)病率。