每當(dāng)老年人過生日的時候，我們都會祝福壽比南山的。可見，健康長壽這個要求是人們特別渴望的。因為人生短暫，活得更長久可以看的世界更大。當(dāng)下，養(yǎng)生保健的熱度越來越高�？梢�，人們對于健康的追求也越發(fā)變的強烈。接下來就介紹有利于健康的食物，同時也有助于長壽的。

蘋果：每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年癡呆癥的風(fēng)險。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細胞發(fā)展。蘋果同時富含維生素和礦物質(zhì)，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。

魚：關(guān)心心臟健康的人應(yīng)當(dāng)多吃魚，每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風(fēng)風(fēng)險降低50%。經(jīng)常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。

大蒜：大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風(fēng)險，增強消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管，防止血管堵塞，有效預(yù)防血管疾病。

草莓：只要多吃草莓就能充分補充維生素C，草莓同時富含鐵，可以提高機體免疫能力。草莓中的染色物質(zhì)和香精油，能形成特別酶，預(yù)防癌癥。

世界衛(wèi)生組織表示最佳長壽食品都包括：

1、最佳的蔬菜：茄子，芹菜，卷心菜，花椰菜，地瓜，胡蘿卜，芥蘭菜，金針菇，雪里蕻，大白菜；

2、最佳水果：木瓜，草莓，桔子，柑子，獼猴桃，芒果，杏子，柿子，西瓜；

3、最佳肉類：鵝，鴨肉的化學(xué)結(jié)構(gòu)最接近于橄欖油，有利于心臟，雞肉被稱為蛋白質(zhì)的最佳來源；

4、最佳實用油：玉米油，玉糠油，芝麻油等，植物油與動物油按1：0.5~~1的比例調(diào)配食用最佳；

5、最佳湯類：雞湯最優(yōu)，特別是母雞湯有防止感冒和治療支氣管炎的功效，尤其適用于秋冬食用；

6、最佳護腦食品：菠菜，韭菜，南瓜，蔥，花椰菜，菜椒，芹菜，西紅柿，胡蘿卜，蒜苗，核桃，花生，開心果，腰果，松子，杏仁，大豆等顆粒食品。