晚睡早起愉悅心情最養(yǎng)肝，中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)理論認(rèn)為“春與肝相應(yīng)”，意思是說春季的氣候特點(diǎn)與人體的肝臟有著密切的關(guān)系。早春時節(jié)，專家指出，養(yǎng)肝護(hù)肝要從飲食、起居、鍛煉和情志四方面入手。

飲食：清淡飲食養(yǎng)陰潤燥

春季飲食要根據(jù)個人體質(zhì)進(jìn)行選擇，普通健康人群不主張大量的進(jìn)補(bǔ)。身體特別虛弱的人可以適量食用海參、冬蟲夏草等補(bǔ)品。

對于健康人群而言，春季飲食要注意清淡，不要過度食用干燥、辛辣的食物。

同時，因為此時陽氣上升容易傷陰，因此要特別注重養(yǎng)陰，可以多選用百合、山藥、蓮子、枸杞等食物。

對于“吃肝補(bǔ)肝”的說法，可以適量吃一些豬肝，但一定要保證飲食衛(wèi)生。