兒童、孕婦和高血壓人群應注意選擇
功能性飲料針對的是特殊人群,而非所有消費者。這也就給我們提出了一個疑問,哪些群體適宜飲用功能性飲料,而哪些群體又不適宜呢?貪飲又會對我們的身體產(chǎn)生什么樣的影響呢?
功能性飲料一般都是含糖飲料,人們?yōu)榱搜a充其中的營養(yǎng)素而飲用時,往往大量的糖分也會被攝入,同時大量的熱量也會被攝入,長期飲用則可能會導致肥胖、糖尿病或其他病癥。其中的糖分可以抑制攝食中樞,使人產(chǎn)生飽腹感,長期大量飲用易造成脫水。有一些功能性飲料聲稱是低能量飲料,有助于減肥,問題是,低熱量并非不含熱量,長期大量飲用同樣會造成過多熱量在體內(nèi)聚積,恐怕肥沒有減成,體重反而增加了。
很多功能性飲料有一定的提神作用,這是因為其中多半含有咖啡因或類似的提神成分,如瓜拉納果提取物等。這些物質(zhì)的攝入,會暫時提高大腦的興奮程度。山東省千佛山醫(yī)院營養(yǎng)科主任杜慧真提醒大家,一些功能性飲料中含有的咖啡因會刺激中樞神經(jīng),所以少年兒童和孕婦最好不喝或少喝。
多數(shù)功能性飲料主要針對夏日容易大量出汗的生理特點,以補充糖分、水溶性維生素和電解質(zhì)為目標,因此,其中添加了鈉、鉀、鈣、鎂等電解質(zhì),以及大量維生素C和三四種B族維生素。這類運動飲料在強烈運動、人體大量流汗后飲用,可以迅速補充人體機能。但如果在沒有運動的情況下飲用,其中所含的鈉元素會增加機體負擔,引起心臟負荷加大、血壓升高,因此,血壓高的人群應當注意選擇。
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