人體的生長(zhǎng)是一個(gè)非常復(fù)雜的過(guò)程, 一般濏說(shuō)身高取決於人體長(zhǎng)骨的長(zhǎng)度．腦垂體分泌的生長(zhǎng)素對(duì)長(zhǎng)骨的發(fā)育、生長(zhǎng)起關(guān)鍵性作用, 從而也就決定了生長(zhǎng)素對(duì)人體長(zhǎng)高的重要作用．長(zhǎng)骨兩端是軟骨組織, 叫骨骺．骨骺不斷生成新的軟骨組織, 然后再鈣化, 這樣長(zhǎng)骨的長(zhǎng)度也就增加了．生長(zhǎng)素并不是直接作用於骨骺, 而是借助於血漿中的一種叫生長(zhǎng)素介質(zhì)的物質(zhì)發(fā)生作用, 促進(jìn)軟骨組織中蛋白質(zhì)的合成和細(xì)胞分裂, 從而使軟骨組織生長(zhǎng), 長(zhǎng)骨也隨之增長(zhǎng), 身高必然也隨之生長(zhǎng)．生長(zhǎng)素不僅可促進(jìn)骨骺生長(zhǎng), 同時(shí)還可促進(jìn)人體代謝和蛋白質(zhì)合成, 增強(qiáng)鈣、鈉、鉀、磷等重要元素的吸收, 以滿足人體生長(zhǎng)的需要．生長(zhǎng)素對(duì)人體生長(zhǎng)至關(guān)重要, 幼年時(shí), 生長(zhǎng)素過(guò)少, 會(huì)長(zhǎng)成＂侏儒＂; 過(guò)多, 則長(zhǎng)成＂巨人癥＂．成年后生長(zhǎng)素過(guò)多, 會(huì)患有＂肢端肥大＂�。�那么, 生長(zhǎng)素的多少又是受什么影響的呢？一般說(shuō)濏, 影響生長(zhǎng)素生成主要有兩個(gè)因素: 一是睡眠, 據(jù)研究生長(zhǎng)素在睡眠時(shí)分泌增加, 醒時(shí)分泌減少, 睡眠不足, 必然影響生長(zhǎng)素生成; 二是代謝因素, 其中以血糖影響最大, 血中血糖充足可促進(jìn)生長(zhǎng)素分泌, 因此患有幼兒糖尿病的兒童會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育．