越來越多的證據(jù)表明，每天攝入咖啡因的劑量可能直接影響人體健康，尤其是孕婦。今年一月，美國研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩杯或兩杯以上咖啡的孕婦流產(chǎn)風(fēng)險是不攝入咖啡因的孕婦的兩倍。出生時體重過輕的嬰兒長大後更有可能遭遇健康問題，例如高血壓、糖尿病和心臟病。而該新研究顯示，每天飲用一杯或兩倍咖啡(100-199毫克咖啡因)的女性與每天攝入咖啡因低于100毫克的女性比起來，產(chǎn)下體重過輕嬰兒的風(fēng)險要高20%。該研究組寫道：孕期攝入咖啡因會導(dǎo)致胎兒生長受限制，并且這種影響會持續(xù)整個妊娠期。他們建議，女性在懷孕前和妊娠期減少咖啡因的攝入。他們對平均年齡為30歲的2,645名女性進行了調(diào)查，她們都處在懷孕8至12周時期。這些女性平均每天攝入咖啡因159毫克。而每天攝入咖啡因在200-299毫克之間的女性產(chǎn)下體重過輕胎兒的風(fēng)險會提高50%。