情緒想變就變，情緒變化在理論上不由我們控制的，所以日常生活中會(huì)有很多煩心事導(dǎo)致脾氣暴躁，我們無(wú)法及時(shí)克制自己的負(fù)面情緒，影響到了自己的生活和人際關(guān)系。導(dǎo)致脾氣暴躁的原因有很多，它也與營(yíng)養(yǎng)息息相關(guān)，小編給大家分享一下影響情緒的三種營(yíng)養(yǎng)素，多吃它們讓你心情開(kāi)闊，一起來(lái)看看吧!

影響情緒的三種營(yíng)養(yǎng)素

一、礦物質(zhì)影響情緒

1、鈣

鈣不僅和骨骼相關(guān)，還和神經(jīng)系統(tǒng)的功能有關(guān)。鈣缺乏時(shí)，神經(jīng)系統(tǒng)處在過(guò)度興奮的狀態(tài)，很難達(dá)到寧?kù)o、耐心、堅(jiān)韌的狀態(tài)。小孩子缺乏鈣會(huì)哭鬧不停，成年人缺鈣時(shí)，也會(huì)容易出現(xiàn)急躁情緒，容易被激惹，有點(diǎn)神經(jīng)質(zhì)，情緒難以控制。

缺鈣還會(huì)加劇失眠的煩惱，而睡眠不好時(shí)就不要指望女人的情緒能夠充滿正能量。

此外，鈣吸收需要維生素D幫忙，所以維生素D不足也影響情緒。大家都知道，維生素D的生成與接受陽(yáng)光照射有關(guān)，而最奇妙的是，陽(yáng)光本身就能抗抑郁。光照少的地區(qū)抑郁率和自殺率也較高;光照少的季節(jié)抑郁率和自殺率也會(huì)上升;那些經(jīng)常在陽(yáng)光下活動(dòng)的人，很少患上抑郁癥，情緒更開(kāi)朗。

2、鎂

攝入豐富的鎂讓人抵抗精神壓力帶來(lái)的升血壓效果，減少壓力激素的過(guò)度分泌，因而被一些白領(lǐng)人士叫做“抗壓力營(yíng)養(yǎng)素”。鎂的豐富來(lái)源是深綠色葉菜、果仁、豆類(lèi)和全谷類(lèi)，還有少數(shù)水果，比如香蕉。

二、B族維生素影響情緒

1、維生素B1

B族維生素一共有8種，比如神經(jīng)系統(tǒng)的能量代謝就高度依賴(lài)于維生素B1。人們?cè)缇桶l(fā)現(xiàn)，維生素B1缺乏的時(shí)候，人體不僅疲乏無(wú)力、食欲不振、消化不良，還出現(xiàn)情緒沮喪、反應(yīng)遲鈍、感覺(jué)異常等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。最新研究證實(shí)，維生素B1缺乏增加老年人的抑郁癥風(fēng)險(xiǎn)。

2、維生素B6

已知人體的情緒和多種神經(jīng)遞質(zhì)有關(guān)，其中很多是從氨基酸轉(zhuǎn)變而來(lái)，而維生素B6則為氨基酸代謝所必需。不難理解，維生素B6缺乏癥狀之一就是抑郁癥。

3、維生素B12

維生素B12則與神經(jīng)鞘的合成有關(guān)，當(dāng)它發(fā)生缺乏的時(shí)候，人會(huì)發(fā)生思維能力下降、感覺(jué)障礙、精神錯(cuò)亂等情況。

4、煙酸

另一種B族維生素，叫做煙酸或尼克酸的物質(zhì)，嚴(yán)重缺乏時(shí)會(huì)引起癡呆和思維混亂。

5、葉酸

葉酸缺乏的時(shí)候，也會(huì)引起類(lèi)似于維生素B12缺乏的情緒障礙，而且會(huì)造成新生兒的神經(jīng)管畸形。

三、碳水化合物影響情緒

兩類(lèi)人需小心：

1、饑餓減肥時(shí)很少吃淀粉類(lèi)主食的人

這類(lèi)人非常容易發(fā)生脾氣變壞、喜怒無(wú)常、記憶力下降、煩躁、抑郁、失眠等情況。因?yàn)樘妓�化合物供�?yīng)不足會(huì)剝奪神經(jīng)系統(tǒng)最?lèi)?ài)使用的能源。苛刻的節(jié)食還造成營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)水平大幅下降，鈣和多種B族維生素也會(huì)嚴(yán)重不足，神經(jīng)系統(tǒng)功能更是雪上加霜。

2、飲食不均衡的人

在工作繁忙的時(shí)候，人們往往會(huì)忽略飲食營(yíng)養(yǎng)平衡，沒(méi)時(shí)間購(gòu)買(mǎi)新鮮食材烹調(diào)三餐，而是用方便面、快餐、甜食、膨化食品等來(lái)充當(dāng)三餐，而這樣的飲食含有大量的鈉鹽，而鈉是促進(jìn)緊張的元素，會(huì)讓人的情緒更難以安寧，對(duì)抗壓力緩解情緒所需要的鈣、鎂元素和B族維生素卻嚴(yán)重缺乏。

四、建議

越是工作繁忙，越要在飲食上照顧好自己。多吃天然新鮮食物，每天半斤五谷雜糧，1斤蔬菜，半斤奶，二兩豆腐，1斤水果，再加點(diǎn)堅(jiān)果，有助于女性恢復(fù)溫柔耐心的性情。

減少競(jìng)爭(zhēng)心態(tài)和物質(zhì)欲望，更有條理地安排好日常工作和生活，適度健身鍛煉，經(jīng)常接觸日光和大自然，學(xué)習(xí)人際相處的技巧，都是對(duì)抗壓力，讓女性情緒更健康更安寧的重要措施。

本篇文章分享的這三類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素直接影響人的情緒，如果你近期情緒不好，不妨調(diào)整一下自己的食譜，也許就會(huì)開(kāi)心了哦!