為了及時消除疲勞，改善癥狀，除加強(qiáng)前后的整理活動，進(jìn)行相宜的物理治療外，注意飲食營養(yǎng)的調(diào)理則是現(xiàn)代生活中不可忽視的重要一環(huán)。運(yùn)動前后攝取一定的營養(yǎng)品，不僅能延緩疲勞的出現(xiàn)，減輕疲勞的程度，而且還能加快疲勞的消除。疲勞是一種生理現(xiàn)象，只要不是因疾病所造成的疲勞，并不影響身體健康。生理學(xué)認(rèn)為疲勞對人體來說是一種保護(hù)性機(jī)制。同時，疲勞又是一種運(yùn)動量的針對性反應(yīng)。

在處理飲食營養(yǎng)與消除疲勞時最基本的要求是攝取營養(yǎng)成份的量要與運(yùn)動強(qiáng)度和整個體力消耗相適應(yīng)。也就是說，要使鍛煉者保持能量的攝取與能量的消耗相平衡，使自己的體重既不增加也不降低。若體重降低，會引起身體成份的動員與消耗，使身體各種機(jī)能的能力下降;若體重增加，則會加重身體本身的負(fù)擔(dān)，容易產(chǎn)生疲勞。

那么需要攝取哪些人體所需營養(yǎng)素呢?我們知道，較長時間的鍛煉與體力勞動，身體內(nèi)糖的消耗量很大，因而我們首先需要注意充分補(bǔ)給含糖的飲食，再就是要充分補(bǔ)給富含維生素的飲食，尤其是B族維生素，如維生素B1，B2，因酸等，以及維生素C，因為它們都參與能量代謝過程，對消除神經(jīng)系統(tǒng)疲勞，調(diào)節(jié)激素系統(tǒng)的功能有著重要的作用。礦物質(zhì)，特別是鹽和鈣的補(bǔ)充也很重要，因為它們能使運(yùn)動后改變酸堿度平衡和滲透壓恢復(fù)穩(wěn)定，緩和肌肉疲勞。此外，還需補(bǔ)充一點(diǎn)鐵質(zhì)，以加速血紅蛋白的恢復(fù)。

健身鍛煉產(chǎn)生疲勞后往往伴隨消化機(jī)能下降，食欲減退。為了促進(jìn)疲勞的盡快消除，必須設(shè)法增進(jìn)鍛煉者的食欲。

因此在安排飲食時必須注意下列幾點(diǎn)：

1、不要飲用過多的清涼飲料，如冷水，果汁等。

2、要選用易消化的食品。動物性蛋白質(zhì)可吃雞蛋，香腸，魚等。蔬菜也是理想食品。