眾所周知紅棗具有益氣補血的作用，每日吃三顆紅棗，不僅可以補充身體需要的維生素和礦物質(zhì)，還可以幫助貧血的人益氣補血，紅棗怎么吃養(yǎng)生效果才好呢？紅棗的吃法有很多，現(xiàn)在就來學習幾個吧：

一、紅棗熬湯：

將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。具體做法是：銀耳20克、紅棗20顆、加冰糖一起煮半個小時左右。用紅棗熬湯不僅止咳潤肺，而且也養(yǎng)顏滋潤。

二、紅棗泡水：

實驗證明，每天給肝功能不佳的人喝紅棗水，持續(xù)一周，能增加人體血清蛋白，從而有助保肝排毒。紅棗的果皮堅韌不易消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。但新鮮的大棗是不能沖泡的，因為這樣做可能會導致棗中的維生素流失。

三、紅棗泡茶：

紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是補血補氣的養(yǎng)生佳品，適合教師等使用嗓子頻率較高的人。用紅棗泡茶飲用能起到補氣護嗓的功效。

四、紅棗煮蛋：

用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋，繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。

五、紅棗泡酒：

紅棗在浸泡過程中，其所富含的有機物更容易在酒中溶出，適當飲用，對保持血管通暢有一定效果。很多人都喜歡喝酒，而喝這種用紅棗泡制的藥酒能起到血管通暢的作用。

紅棗是常見的食材，不管是用紅棗泡水、熬粥或是用紅棗煮蛋都是不錯的，但是凡事都應(yīng)該講究適度的原則，紅棗雖然香甜可口，但是也一定要注意要控制量，吃多了身體也是受不了的。