食物應(yīng)該如何搭配功效翻倍呢?為了我們的身體健康，我們要掌握一些日常的飲食搭配吃出健康。下面，小編為大家收集一些食物搭配的套餐，可以將食物的功效翻倍，讓你一滴營(yíng)養(yǎng)也不浪費(fèi)!

鴨肉+山藥

從口味上來(lái)說(shuō)，鴨肉與山藥較為互補(bǔ)，山藥的綿糯可以襯托出鴨肉的鮮美，還能消解其油膩;從營(yíng)養(yǎng)上來(lái)說(shuō)，鴨肉有一定的滋陰養(yǎng)肺，止咳化痰作用，與滋陰健脾的山藥搭配，會(huì)有不錯(cuò)的健脾養(yǎng)胃、益肺止咳效果。

牛肉+番茄

每100克牛肉約含鐵元素2.8毫克，高于大部分肉類，有預(yù)防缺鐵性貧血的作用。番茄中富含維生素C和番茄紅素，有助于人體更好地吸收鐵元素。此外，在燉牛肉時(shí)加一些番茄，還能讓牛肉更快煮熟，縮短烹煮時(shí)間。

豬肉+大蒜

“吃肉不吃蒜，營(yíng)養(yǎng)少一半。”大蒜含有大蒜素，能提高瘦肉中維生素B1的利用率。豬肉中的維生素B1含量是牛肉的4倍多，遠(yuǎn)高于其他肉類。因而兩者一起烹煮，就可以將維生素B1的消除人體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)等作用發(fā)揮到極致。

現(xiàn)在都講究藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，可有些人即使吃了大補(bǔ)藥膳也無(wú)濟(jì)于事，那些高營(yíng)養(yǎng)的食物穿腸而過(guò)，就連身體日常所需的物質(zhì)都供給不足。因此，以上講解的這些內(nèi)容大家要明白哦。