胡蘿卜含有豐富的維生素和人體需要的微元素，多吃胡蘿卜對(duì)我們?nèi)梭w有很多好處。尤其是小孩，小孩多吃胡蘿卜能夠增強(qiáng)身體免疫力，還能促進(jìn)大腦發(fā)育，對(duì)其健康成長(zhǎng)有很多好處。下面，讓我為大家介紹一下小孩多吃胡蘿卜的幾大好處。

1.利膈寬腸

胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)，從而利膈寬腸，通便防癌。

2.增強(qiáng)免疫功能

胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過(guò)程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制，間接消滅癌細(xì)胞。

3.降糖降脂

胡蘿卜還含有降糖物質(zhì)，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，能增加冠狀動(dòng)脈血流量，降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓強(qiáng)心作用。

4.維生素A

胡蘿卜素進(jìn)入人體內(nèi)，在腸和肝臟可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，有保護(hù)眼睛、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、抵抗傳染病的功能，是小兒不可缺少的維生素。缺乏時(shí)皮膚干燥，呼吸道粘膜抵抗力低，易于感染，易患干眼病、夜盲、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，骨髓、牙齒生長(zhǎng)不良等癥。

00008. 維生素A有保護(hù)眼睛、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、抵抗傳染病的功能，是小兒不可缺少的維生素。缺乏時(shí)皮膚干燥，呼吸道粘膜抵抗力低，易于感染，易患干眼病、夜盲、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，骨骼、牙齒生長(zhǎng)不良等癥，因此小孩應(yīng)多吃些胡蘿卜以獲得維生素A。

從嬰兒加輔食時(shí)起即可喝胡蘿卜水，吃胡蘿卜泥，蒸胡蘿卜段。有的孩子不適應(yīng)胡蘿卜的異味，可以將胡蘿卜與其它食物混合制作，如肉末胡蘿卜末，青菜、豆腐炒胡蘿卜，蒸蛋羹內(nèi)放胡蘿卜碎末，與青菜、肉混合做包子、餃子餡，做胡蘿卜、白蘿卜粉絲湯等。胡蘿卜生吃不如熟吃好消化。

小孩多吃胡蘿卜能夠健壯身體，同時(shí)能夠促進(jìn)大腦發(fā)育，讓其越來(lái)越聰明。最重要的是，胡蘿卜含有很多營(yíng)養(yǎng)素，能夠有效補(bǔ)充小孩發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)，預(yù)防夜盲癥，眼疾等疾病。胡蘿卜的作用非常大，小孩多吃胡蘿卜對(duì)身體有很多好處。