5種抗寒營養(yǎng)素 怕冷的朋友看過來
冬天來了,那個冷啊令人直打寒顫,但有些人只穿秋衣都能過冬,火力十足,有些人同樣穿大衣,羽絨服還是感覺冷,手腳冰涼。專家說這是體質的原因,平時少吃了以下5種食物,到底有哪些食物吃了可以預防寒冷呢?
1、維生素C,代表食物:鮮棗、獼猴桃。這種營養(yǎng)素與對寒冷的適應性密切相關。研究顯示,攝取大量維生素C能明顯減少因寒冷而導致的直腸溫度下降,并可緩解腎上腺的過度應激反應,增強身體對寒冷的耐受性。柿子椒、番茄等深色菜以及柑橘、檸檬等水果中也富含維生素C。
2、B族維生素,代表食物:粗糧、油菜。大部分B族維生素在體內起到輔酶作用,在碳水化合物、脂肪和蛋白質代謝中起著重要作用,如維生素B1、維生素B2、尼克酸等都與能量代謝密切相關。維生素B1主要存在于燕麥等粗糧、堅果、瘦豬肉及動物內臟中。富含維生素B2的食物有動物肝臟、蛋黃、奶制品、菠菜、韭菜、油菜、花椰菜等。富含尼克酸的食物有全麥制品、糙米、豆類、芝麻、花生、香菇、雞肉、瘦肉、魚、綠葉菜等。
3、鐵,代表食物:瘦肉、蛋黃。美國科學家對身著泳裝的婦女進行耐寒測試發(fā)現(xiàn),那些怕冷的婦女大多體內鐵質不足,而一旦補充鐵,癥狀就大大改善。鐵在體內參與血紅素合成,能提高血液攜氧能力,缺鐵者外周組織的供氧減少,而缺氧則導致身體的能量代謝發(fā)生障礙,自然會因產熱不夠而感到寒冷。富含鐵的食物還有動物肝臟、血豆腐等。
4、鈣,代表食物:牛奶、綠葉菜。冬天日照時間短,易引起人體缺鈣,而鈣離子有助調節(jié)肌肉的收縮與舒張。富含鈣的食物還有豆制品、堅果等。
5、碘,代表食物:海帶、紫菜。碘是合成甲狀腺素的重要原料。甲狀腺素能夠促進身體中的蛋白質、碳水化合物、脂肪轉化成能量,抵御寒冷。如果缺碘,合成甲狀腺素的原料缺乏,御寒能力會因此降低。富含碘的食物還有海蜇、貝殼類食物等。
怕冷的朋友不妨吃以上小編為大家推薦的5種食物預防寒冷,增加抵抗力。吃了以上5種食物讓你在冬天不再為冷而煩惱,為了自己的身體,行動起來吧。
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