秋季氣候干燥，容易引起支氣管疾病的高發(fā)，秋季也是梨上市的好季節(jié)，梨能生津止渴、潤肺化痰，秋季保健功效大，傳統(tǒng)的養(yǎng)生方法就是秋季吃梨，另外，韓國有最新研究顯示，梨還可以促進(jìn)致癌物的大量排出，特別是吃完燒烤后吃點(diǎn)梨，可以有效清除毒素。

梨含有豐富的維生素，膳食纖維和鈣、磷、鐵等，自古以來就是清熱解毒圣品。常吸煙或者吃烤肉的人，體內(nèi)聚集的強(qiáng)致癌物質(zhì)多環(huán)芳香烴，在吃梨后會(huì)顯著降低。加熱過的梨汁還含有更多的抗癌物質(zhì)——多酚。所以，在吃烤肉或一些煎炸食物后，不妨吃個(gè)梨，排除體內(nèi)毒素。

民間有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說法。但梨性寒，陶弘景在《名醫(yī)別錄》亦云：“梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果。”故脾胃虛寒、畏冷食的人應(yīng)少吃。

秋季多吃梨潤肺，而且在吃完燒烤后吃梨可以排出致癌物，我們應(yīng)該重視梨的營養(yǎng)功效，在當(dāng)季多吃新鮮梨。

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