現(xiàn)在快餐已經成為了很多朋友的選擇，為了工作，為了生活，為了提高自己的效率，快餐的出現(xiàn)無疑為這些朋友們提供了快捷，但是，專家提醒大家，快餐雖然很便捷，但是，長吃會傷害我們的健康，更會損傷我們的大腦。

1.影響藝術欣賞能力。加拿大多倫多大學一項新研究發(fā)現(xiàn)，吃快餐會降低人們對藝術和音樂的欣賞能力�？茖W家發(fā)現(xiàn)，即便是看到快餐店或者快餐店的標識，也會引起焦慮，導致更難安心享受一些本應令人身心愉悅的事，如聽歌劇或欣賞自然風景畫等。

2.影響經濟決策。加拿大多倫多大學另一項新研究發(fā)現(xiàn)，快餐店會影響一個人的經濟決策。研究中，參試者可有兩種選擇，一是第二天可獲得現(xiàn)金獎勵，二是下周會獲得更多的獎勵。結果發(fā)現(xiàn)，被要求在快餐店邊站立等待的參試者選擇次日更少現(xiàn)金獎勵的可能性增加40%。這一結果表明，快餐(店)會影響到經濟決策，離快餐店越近，做出“我現(xiàn)在就要”的經濟決策的可能性就越大。

3.增強饑餓感。你注意到了嗎?很多快餐連鎖店的標識都使用相同的紅色和黃色，其營銷方案并非巧合。多項研究發(fā)現(xiàn)，以紅色黃色為主色調更容易刺激人們的新陳代謝，增加饑餓感。

4.增加抑郁危險。加拿大研究人員完成的動物實驗發(fā)現(xiàn)，接受高脂飲食6周的實驗鼠比接受低脂飲食的實驗鼠更容易發(fā)生抑郁焦慮。其原因是高糖高脂飲食會導致大腦中化學物質的改變，一旦停止吃快餐，人們就更容易發(fā)生孤獨和抑郁。

5.產生上癮癥。美國加州斯克利普斯研究所一項研究發(fā)現(xiàn)，大量進食高糖高脂快餐，容易導致類似吸毒成癮的強迫性暴飲暴食的壞習慣。美國康涅狄格大學一項動物實驗研究發(fā)現(xiàn)，喂食高糖高脂食物的實驗鼠，大腦興奮程度比注射可卡因和嗎啡導致的大腦興奮度更強。