隨著中老年人的年齡的增長(zhǎng)，記憶力衰退也變成了必然，因?yàn)槟挲g增長(zhǎng)讓我們大腦的神經(jīng)細(xì)胞面臨著越來(lái)越快的衰老、死亡等，對(duì)于老年人改善記憶力減退的問(wèn)題，我們可以在飲食中加入藍(lán)莓這種水果，老年人多多食用，就可以幫助減緩記憶神經(jīng)退化。

 藍(lán)莓中含有的多種維生素、鈣、鋅、鐵、氨基酸、銅都是非常豐富的，這些物質(zhì)也都是人體所必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

經(jīng)常吃藍(lán)莓對(duì)于多種病癥都有一定的輔助治療的作用，藍(lán)莓具有防止腦神經(jīng)老化、軟化血管、增強(qiáng)人體的免疫力等多種的功效，吃藍(lán)莓還具有一定的抗癌的作用，從此就可以看來(lái)吃藍(lán)莓的好處非常多。

女性朋友更應(yīng)該多吃一些藍(lán)莓，因?yàn)樗{(lán)莓有含有的大量的花青素對(duì)于皮膚來(lái)說(shuō)是一種非常好的物質(zhì)，這種花青素有助于防止皮膚產(chǎn)生皺紋，花青素的抗氧化功能非常強(qiáng)，可以讓皮膚變得更加有彈性、有光澤，讓人們看起來(lái)容光煥發(fā)越來(lái)越美麗。

藍(lán)莓中含有的花青素對(duì)于眼影來(lái)說(shuō)也是非常多的，這種花青素可以促進(jìn)視網(wǎng)膜上視紅色素的再合成，可以減少眼皮的疲勞，經(jīng)常吃還可以提高眼睛的夜間視力，所以說(shuō)多吃一些藍(lán)莓的好處是非常多的。

藍(lán)莓可以驅(qū)除眼睛疲勞讓眼睛繼續(xù)工作，藍(lán)莓不僅含有維生素A，其主要成分是花青素，可直接加速視網(wǎng)膜、視紫質(zhì)的合成與再生，讓眼睛綻放活力光彩!其實(shí)藍(lán)莓中的花青素可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生，預(yù)防近視，增進(jìn)視力。

 老人多吃藍(lán)莓有助提高記憶力

有關(guān)研究人員對(duì)兩組70歲以上、記憶力輕微下降的老年人進(jìn)行了為期12周的研究。其中一組老年人每天飲用兩杯到兩杯半藍(lán)莓果汁，另一組飲用安慰劑飲料。

研究結(jié)束后，飲用藍(lán)莓果汁的老年人在學(xué)習(xí)和記憶力測(cè)試中的表現(xiàn)得到明顯改善，但對(duì)照組卻沒(méi)有變化。

此前已有動(dòng)物研究顯示，多吃藍(lán)莓可促進(jìn)老年動(dòng)物的記憶力，但鮮有人研究多吃藍(lán)莓對(duì)人類記憶力的影響。上述新研究則表明，多吃藍(lán)莓或許可以減緩神經(jīng)退化。

所以，老年人平時(shí)可養(yǎng)成每天喝兩杯藍(lán)莓果汁的習(xí)慣，可幫助減緩記憶神經(jīng)退化。

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