薄荷具有清熱去火的功效，特別是對(duì)于肝火過(guò)旺者效果很好，但是新鮮薄荷葉該如何食用這是一個(gè)問(wèn)題，小編今天就推薦三款薄荷葉食用的方法。

1、薄荷汁

榨汁總是最簡(jiǎn)單的一種吃法，薄荷葉也不例外。薄荷葉本身味道就很開(kāi)胃健脾，所以食用起來(lái)不會(huì)有口感上的不適。但是也有少部分人會(huì)覺(jué)得薄荷過(guò)于清涼，這時(shí)候，可以適當(dāng)在薄荷汁中加入一些調(diào)料，讓薄荷汁更能滿(mǎn)足自己的口感需求，又能汲取到薄荷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2、薄荷湯

說(shuō)起來(lái)薄荷湯，大家可能還沒(méi)有太多的機(jī)會(huì)能夠吃到。薄荷湯的做法十分簡(jiǎn)便。只需要將新鮮的薄荷葉用清水沖洗干凈即可。然后再將洗凈的薄荷葉放入煮沸的水中，用開(kāi)水焯一下，根據(jù)自己的口味放入少許鹽、糖或者其他調(diào)味料，就可以享受到薄荷湯健脾開(kāi)胃、解毒敗火的功效了。

3、薄荷粥

薄荷葉煮粥也是不錯(cuò)的選擇，既可以代替我們吃慣了的米飯和白粥作為主食填飽肚子，又可以嘗到薄荷清涼健腦的味道，如果在往粥中加入一些自己喜愛(ài)的小菜，一起蒸煮完成，豈不是美味佳肴。所以厭倦了每日一樣的主食，不妨試試看薄荷粥哦，說(shuō)不定就享用到了十分美妙的食物。

你又學(xué)到這三種食用方法么？不妨在生活中試試看吧，但是對(duì)于氣虛者，薄荷葉還是要少吃的好。